2015年04月15日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
これは、わざわざ紹介するほどのメニューでもないかなあ、とも思ったのです
れはこれに限ったことではないように思います。今回は、少し残っていた白菜
を使ってしまおうとして、作りました。だから、４人前といっても、居酒屋の
付き出し程度の量にしかなりませんでした。洗ってざくざくと刻んだ白菜を鍋
に入れ、上に刻み揚げを乗せます。だし150～200ｃｃと酒、うすくちしょうゆ
で淡く味をつけて３分ほど煮て、火を止めました。冷やしても美味しいです。
れはこれに限ったことではないように思います。今回は、少し残っていた白菜
を使ってしまおうとして、作りました。だから、４人前といっても、居酒屋の
付き出し程度の量にしかなりませんでした。洗ってざくざくと刻んだ白菜を鍋
に入れ、上に刻み揚げを乗せます。だし150～200ｃｃと酒、うすくちしょうゆ
で淡く味をつけて３分ほど煮て、火を止めました。冷やしても美味しいです。
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