2015年07月31日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
蒸したベビーほたてのパックが、半額で199円（税込み215円）でした。買って
にほたてごはんにして炊いてしまいました。米３合にしょうゆ、酒各20ｃｃぐ
らいと、分量の水を加え、洗ったほたて26粒を乗せて、炊飯しました。ごはん
３合だと、わたしは炊き上がりを７つのおむすびにして冷蔵または冷凍します
が、１食あたりベビーほたてが４粒程度入った、豪華なほたてごはんでした。
にほたてごはんにして炊いてしまいました。米３合にしょうゆ、酒各20ｃｃぐ
らいと、分量の水を加え、洗ったほたて26粒を乗せて、炊飯しました。ごはん
３合だと、わたしは炊き上がりを７つのおむすびにして冷蔵または冷凍します
が、１食あたりベビーほたてが４粒程度入った、豪華なほたてごはんでした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょっと工夫でこの美味さ] カテゴリの最新記事
-
「蓮餅」 2025年11月13日
-
「続^5・こんにゃくの山椒風味炒め」 2025年11月01日 コメント(2)
-
「続・さ巻き」 2025年10月27日
Re:「ほたてごはん」(07/31)
karin さん
はなだんなさん おはようございます
大好きな帆立！こんなふうにして帆立ごはんにもできるのですね。これなら私もかんたんに作れます。７０数年も生きてきて何故思いつかなかったのでしょう。
新潟にいた頃は近所の奥様から「帆立ごはんを炊いたから」と頂くことがよくあり、私にも作れるなんて考えたことがありませんでした(^_^;)。今度、自分で作ってみます。ありがとうございました。 (2015年08月01日 10時32分55秒)
大好きな帆立！こんなふうにして帆立ごはんにもできるのですね。これなら私もかんたんに作れます。７０数年も生きてきて何故思いつかなかったのでしょう。
新潟にいた頃は近所の奥様から「帆立ごはんを炊いたから」と頂くことがよくあり、私にも作れるなんて考えたことがありませんでした(^_^;)。今度、自分で作ってみます。ありがとうございました。 (2015年08月01日 10時32分55秒)
Re[2]:「ほたてごはん」
karinさん、書き込みありがとうございます。
あさり炊きこみごはん（深川めし）というものがあるのだから、ほたてを使っても、きっと貝の
だしが出て美味しいに違いない！と思って、作ったのでした。もっとも、以前に「ほたてのひも」を
使った炊き込みごはんも炊いたことがあります（このブログにあります）。
＞新潟にいた頃は近所の奥様から「帆立ごはんを炊いたから」と頂くことがよくあり、
＞私にも作れるなんて考えたことがありませんでした(^_^;)。今度、自分で作ってみます。
いいですね。新潟のほたてごはんは、こんなベビーほたてではなく、もっと大ぶりの貝柱が入って
いるのでしょうね。貝好きにはたまらないでしょうが、でも新潟で、日本海側で食べてこそなんで
しょうね。 (2015年08月01日 11時27分15秒)
あさり炊きこみごはん（深川めし）というものがあるのだから、ほたてを使っても、きっと貝の
だしが出て美味しいに違いない！と思って、作ったのでした。もっとも、以前に「ほたてのひも」を
使った炊き込みごはんも炊いたことがあります（このブログにあります）。
＞新潟にいた頃は近所の奥様から「帆立ごはんを炊いたから」と頂くことがよくあり、
＞私にも作れるなんて考えたことがありませんでした(^_^;)。今度、自分で作ってみます。
いいですね。新潟のほたてごはんは、こんなベビーほたてではなく、もっと大ぶりの貝柱が入って
いるのでしょうね。貝好きにはたまらないでしょうが、でも新潟で、日本海側で食べてこそなんで
しょうね。 (2015年08月01日 11時27分15秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(144)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(369)こだわりの食材
(286)ちょっと工夫でこの美味さ
(1459)いわゆるＢ級グルメ
(52)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)サイド自由欄
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
