2015年09月27日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
「きつねそば」というものは大阪では存在しないのですが、「冷やしたぬき」
と呼ぶのも紛らわしいので、あえて「冷やしきつねそば」としておきます。か
なり大きな薄揚げですが、これでも「小判あげ」という名前の揚げを薄味で煮
付け、冷やしそば（ぶっかけそば）にトッピングしました。天かす（揚げ玉）
も乗っていますが、これがメインではないので、「 冷やしたぬきそば 」とはし
ません。秋の彼岸も過ぎ、冷たいそばの季節も終わりが近づいてきています。
と呼ぶのも紛らわしいので、あえて「冷やしきつねそば」としておきます。か
なり大きな薄揚げですが、これでも「小判あげ」という名前の揚げを薄味で煮
付け、冷やしそば（ぶっかけそば）にトッピングしました。天かす（揚げ玉）
も乗っていますが、これがメインではないので、「 冷やしたぬきそば 」とはし
ません。秋の彼岸も過ぎ、冷たいそばの季節も終わりが近づいてきています。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょっと工夫でこの美味さ] カテゴリの最新記事
-
「続^5・こんにゃくの山椒風味炒め」 2025年11月01日 コメント(2)
-
「続・さ巻き」 2025年10月27日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(144)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(369)こだわりの食材
(286)ちょっと工夫でこの美味さ
(1459)いわゆるＢ級グルメ
(52)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)サイド自由欄
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
