2015年10月09日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
ハヤシライス
（ハッシュト・ビーフ・ライス）は、ドミグラスソースで煮込ん
だこま切れ牛肉を、ごはんに掛けたものです。市販のハヤシのルーや、ビーフ
シチューのルーを使う限り、あまり工夫の余地がないようにも思いますが、カ
レーライスと違うのは、じゃがいもを入れずたまねぎは多めに入れる、ぐらい
でしょうか。今回もそうですが、たいていは彩りとしてのにんじん、食感を考
えてきのこ類（今回はエリンギ）を加えます。子たちの好きなメニューです。
だこま切れ牛肉を、ごはんに掛けたものです。市販のハヤシのルーや、ビーフ
シチューのルーを使う限り、あまり工夫の余地がないようにも思いますが、カ
レーライスと違うのは、じゃがいもを入れずたまねぎは多めに入れる、ぐらい
でしょうか。今回もそうですが、たいていは彩りとしてのにんじん、食感を考
えてきのこ類（今回はエリンギ）を加えます。子たちの好きなメニューです。
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Re:「続・ハヤシライス」(10/09)
karin さん
はなだんなさん こんにちは
おいしそうなハヤシライスが出来ましたね！孫たちもハヤシライスが大好きで、娘はよく作っています。どうやって作っているのでしょう、こんど尋ねてみましょう。デミグラスソース缶を台所によく見るから、きっとそれを使っているのかもしれません。エリンギもいいらしいよ、と教えてあげましょう。 (2015年10月10日 15時27分38秒)
おいしそうなハヤシライスが出来ましたね！孫たちもハヤシライスが大好きで、娘はよく作っています。どうやって作っているのでしょう、こんど尋ねてみましょう。デミグラスソース缶を台所によく見るから、きっとそれを使っているのかもしれません。エリンギもいいらしいよ、と教えてあげましょう。 (2015年10月10日 15時27分38秒)
Re[2]:「続・ハヤシライス」
はなだんな
さん
karinさん、書き込みありがとうございます。
＞エリンギもいいらしいよ、と教えてあげましょう。
いや、それは娘さんのほうがよくご存じでしょう。ほんとうはブラウンマッシュルームなぞ加えたい
ところではありますが、わたしは費用の点からエリンギにしております。きのこは何でも美味しいと
思います。 (2015年10月10日 19時37分12秒)
＞エリンギもいいらしいよ、と教えてあげましょう。
いや、それは娘さんのほうがよくご存じでしょう。ほんとうはブラウンマッシュルームなぞ加えたい
ところではありますが、わたしは費用の点からエリンギにしております。きのこは何でも美味しいと
思います。 (2015年10月10日 19時37分12秒)
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