2019年05月11日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
そんなわけで、転任休暇の明けた５月７日から大阪の職場に出勤しています。
会社に弁当を持って行くようになりました。大阪に戻っていったんやめた時期
もあったのですが、高血圧の対策のため、一日あたりの摂取カロリーを減らす
方策として、せめて昼食を量少なく済ませようという医師の指導があってから
は、大阪に勤めても東京で単身赴任をしても、ずっと弁当を作ってきました。
今回の東京勤務の終盤は巻きずし、かつ丼や天丼、チャーハン、焼きそばなど
の１食分を、弁当箱である500ｃｃのタッパーに詰めることが多かったですが、
大阪に戻った今週は、ほとんどがわたしの弁当の基本形である「 のり弁当
作りました。常備菜の残りや簡単に調理できる食材が冷蔵庫に多いのが理由で
す。この日は、軽く１膳分のごはんに肉みそを塗って味を付けてからのりを敷
き、卵焼き、ピーマン炒め、茹でたさやえんどう、梅干し１個を乗せました。
会社に弁当を持って行くようになりました。大阪に戻っていったんやめた時期
もあったのですが、高血圧の対策のため、一日あたりの摂取カロリーを減らす
方策として、せめて昼食を量少なく済ませようという医師の指導があってから
は、大阪に勤めても東京で単身赴任をしても、ずっと弁当を作ってきました。
今回の東京勤務の終盤は巻きずし、かつ丼や天丼、チャーハン、焼きそばなど
の１食分を、弁当箱である500ｃｃのタッパーに詰めることが多かったですが、
大阪に戻った今週は、ほとんどがわたしの弁当の基本形である「 のり弁当
作りました。常備菜の残りや簡単に調理できる食材が冷蔵庫に多いのが理由で
す。この日は、軽く１膳分のごはんに肉みそを塗って味を付けてからのりを敷
き、卵焼き、ピーマン炒め、茹でたさやえんどう、梅干し１個を乗せました。
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