2019年11月22日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
ようやくマシになってきましたが、10月下旬からの１か月、「寒暖差アレルギ
それ以外は元気なので、たまには風邪薬を飲みながら（そのときには飲酒でき
ず）、風邪薬を飲まないときは会社帰りにお酒を飲んで体を温めるなどしなが
ら、養生に努めてきました。食欲がなくなることは基本的にはなかったのです
が、それでもちょっと弱気になったとき、朝食に 卵ごはん を作ってみました。
わたしが小さい頃から、病人食としては、おかゆや梅干し入りのおかゆではな
く、卵ごはんをずっと食べてきました。卵雑炊、味噌おじやというには具がほ
ゆか味噌で味を付け、そこへ溶き卵を流して全体を混ぜて卵を固めたもの、と
いう感じです。今回は具として刻みねぎだけ加えています。刻みのりがあれば
なお良かったと思います。これを食べれば、元気が回復するように思います。
それ以外は元気なので、たまには風邪薬を飲みながら（そのときには飲酒でき
ず）、風邪薬を飲まないときは会社帰りにお酒を飲んで体を温めるなどしなが
ら、養生に努めてきました。食欲がなくなることは基本的にはなかったのです
が、それでもちょっと弱気になったとき、朝食に 卵ごはん を作ってみました。
わたしが小さい頃から、病人食としては、おかゆや梅干し入りのおかゆではな
く、卵ごはんをずっと食べてきました。卵雑炊、味噌おじやというには具がほ
ゆか味噌で味を付け、そこへ溶き卵を流して全体を混ぜて卵を固めたもの、と
いう感じです。今回は具として刻みねぎだけ加えています。刻みのりがあれば
なお良かったと思います。これを食べれば、元気が回復するように思います。
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