2022年05月01日
カテゴリ： 各地のうまいもん
先週訪れた静岡では、友人と飲み歩いたり、日本平でサッカー・清水エスパル
わさび、いちごなど、名産の多い県です。そんななかで、地味なお土産を買っ
て帰りました。静岡名物「８の字」というお菓子で、例えて言うなら、そば粉
を使っていない「そばぼうろ」というか、九州の「ぼうろ」を硬く焼き固めた
もの、といった感じです。数字の「８」のようなだるま形に焼いてあります。
昭和初期から食べられ始めた、小麦粉を使った素朴な焼き菓子で、昭和30年代
になって原材料に卵が加わったそうです。独特な形以外に特徴があるわけでも
ありません。まあ、こういう昔ながらの味が、静岡銘菓と名乗れる所以でしょ
重ねてアピールした「８の字」も売られています。今回は“プレーン”を買い
ましたが、１袋全部何かのフレーバーなのは飽きないかなあ…とも思います。
わさび、いちごなど、名産の多い県です。そんななかで、地味なお土産を買っ
て帰りました。静岡名物「８の字」というお菓子で、例えて言うなら、そば粉
を使っていない「そばぼうろ」というか、九州の「ぼうろ」を硬く焼き固めた
もの、といった感じです。数字の「８」のようなだるま形に焼いてあります。
昭和初期から食べられ始めた、小麦粉を使った素朴な焼き菓子で、昭和30年代
になって原材料に卵が加わったそうです。独特な形以外に特徴があるわけでも
ありません。まあ、こういう昔ながらの味が、静岡銘菓と名乗れる所以でしょ
重ねてアピールした「８の字」も売られています。今回は“プレーン”を買い
ましたが、１袋全部何かのフレーバーなのは飽きないかなあ…とも思います。
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Re:「８の字」(05/01)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
静岡名物に「８の字」というお菓子があるのですね。８の字の形をした焼き菓子、、、それもいろいろな風味があるのですね。実際のお菓子は８に穴があいていないのですね。食べてみたいものです。 (2022年05月01日 22時38分42秒)
静岡名物に「８の字」というお菓子があるのですね。８の字の形をした焼き菓子、、、それもいろいろな風味があるのですね。実際のお菓子は８に穴があいていないのですね。食べてみたいものです。 (2022年05月01日 22時38分42秒)
Re[2]:「８の字」
karinさん、書き込みありがとうございます。
元は「∞」の形の「めがね」というお菓子だったそうです。「めがね」にしても「８の字」にしても、
そのまんまで工夫がないネーミングに思えますね。単にそばぼうろのような食感と味で、特に
珍しくもないお菓子でした。 (2022年05月02日 22時39分29秒)
元は「∞」の形の「めがね」というお菓子だったそうです。「めがね」にしても「８の字」にしても、
そのまんまで工夫がないネーミングに思えますね。単にそばぼうろのような食感と味で、特に
珍しくもないお菓子でした。 (2022年05月02日 22時39分29秒)
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