2022年07月31日
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近所の生協の食料品売り場を歩いていて、いつも目に付くのは「2割引き」や

になっていました。大阪では買ったことがありませんでしたが、北品川で単身
赴任をしているときは、マンション1階のスーパーで、値引きのローストビー
フやローストポークをときどき買っていました。今回も「これで肉の一品を作
ろう」と思い、買いました。赤身の肉なので意外とヘルシーかもしれません。

器にレタスを敷き、たまねぎとパプリカの薄切り、ミニトマトの薄い輪切りを
盛ります。たまねぎは繊維を断つ方向に切ってもいいですが、今回は繊維に沿
ってごく薄く切りました。パプリカは黄色と赤を使いました。ミニトマトは横

ローストビーフを、野菜を覆うような感じで乗せます。よく冷やして、食べる
ときに添付のたれを掛けました。野菜たっぷりのメニューをいただきました。






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最終更新日  2022年08月01日 07時50分27秒
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