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2010.04.23

【コピー給食】豚肉の味噌焼き献立と手作りハンバーグ献立♪

テーマ：食物アレルギー・アトピーの子育て(1422)

カテゴリ： *アレルギーっ子日記*

火曜は

★ご飯
★豚肉の味噌焼き
★さつまあげの炒り煮
　(付けあわせにスナップえんどう)
★パイン缶

…でした。
さつま揚げの炒り煮だけ、さつま揚げを高野豆腐に変更。
あとは調味料を変更しただけでラクチンです

そうそう、娘はパインが嫌いなので
みかん缶に変更したんでした
急いでいたのでご飯を入れる前に撮影しました。
あしからず。

2010-04-23 16:35:27

水曜は

★ご飯
★手作りハンバーグ
★ビーンズサラダ
★バナナ

朝からハンバーグ作りはなかなか大変

といっても
成型後はヘルシオの自動メニューで焼くので
その間にサラダを作ります

ビーンズサラダは
ポテトサラダに大豆の水煮を加えただけのもの。
しかし材料の魚肉ソーセージ、
小麦も卵もダメな娘はアウト
なので比較的食感の似ているゴセイジャーのウィンナーを使いました
あとは調味料を変更したのみ。
バナナ、買い忘れて

若干？黒ずんでます

今週はわりあい楽でしたが
本来、毎週水曜はパン給食なのです。
来週からは汁物とパン、それに菓子系メニューが加わるから大変だぁ
頑張らねば

全然スペースがありません
夫用の冷凍食品やらアイスやら
それからほうれん草などの葉物は生協の冷凍野菜をストックするので
パンク寸前です

容量の大きい冷蔵庫に買い換えたいなぁ～
製氷室は壊れてるんだけど
他が壊れていないので買い換えるタイミングがないです。

このぐらい容量があると
フリージングも楽しくなるだろうな