2015年06月20日
テーマ： 食べ物あれこれ(52340)
カテゴリ： カテゴリ未分類
特に肉にこだわった食べ方について。
肉は「特上」でなく「上」くらいがいい。
赤身が重要。赤身がないとしみこまない。
１.いきなり卵につけない
まずは肉だけで食べる。
２．オンリーユー
卵は白身を捨てて黄身だけにして食べる。
３．黄身おろし
次は卵に大根おろしを混ぜて食べる。
黄身だけの卵にラー油をたらして食べる。
＊ＤＶＤお先にどうぞ参照。
肉は「特上」でなく「上」くらいがいい。
赤身が重要。赤身がないとしみこまない。
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３．黄身おろし
次は卵に大根おろしを混ぜて食べる。
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