運動会のお弁当
お弁当作るし、
実家に親を迎えにいくから、
超忙しい。
で、こんなときこそ、手抜きワザ。
前夜のうちに、
ゆで卵を作って、しょうゆ、みりんダレに
漬けておく。→ 翌朝、半分に切る。おいしそうな色に。
米と具材をセット→炊き込みご飯にして、おにぎりに。
鳥もも肉→前夜のうちに、しょうゆ、酒の他、ケチャップ、カレー粉、にんにく、しょうが・・・など、たくさん香辛料を入れる。
いつもよりスパイシーなから揚げに。
きゅうり→包丁でたたいて、塩、しょうがの千切りをあえておく。
そのほか、果物、サラダをたくさんめに・・・手軽だし。
いつもの食卓に出るものと、
ちょっと違ったものが喜ぶだろうな～
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