煮物系（おでん）
【煮物系（おでん）】＊土鍋を使って作ります。
大根、卵を水から入れてゆでます。
土鍋に、おでん用だし汁、大根、卵、その他お好みの材料を入れて、
5分間沸騰させ、そのまま半日放置します。
コツは、放置する時に、熱が逃げないように、厚めのふきんなどを
かぶせておくことです。
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