やんちゃ兄弟　育児日記

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2006年02月10日

卵がたくさんあったので、今日はプリンを作りました。
簡単なおやつが大好きな私。
今回も簡単に出来ちゃいました～！！

我が家の蒸し器は高い棚の奥の方に直しこんであって、もう何年も使っていません。
オーブンは夫が独身時代から使用していたもので、天板がついていないので、お湯をはって蒸し焼きにすることができないのです。
そこで、蒸し器がなくたって、お鍋で蒸して作るプリンを作りました。

こんな感じに出来上がりました～(^_^)
モロゾフプリンの器を使っています。
　↓
プリン.jpg

　↓

おいしかった～～(^o^)

レシピはこちら。

(プリンカップ６個分)
卵　３個
牛乳　450cc
砂糖　大さじ５
バニラエッセンス適量(あれば)
砂糖　７５g(カラメル用)
水　大さじ１(カラメル用)

2.卵をよく溶きほぐし、温めた牛乳と砂糖を加えて混ぜる。
3.好みでバニラエッセンスを加える。こし器でこすとなめらかに仕上がる。
4.プリンカップに流し入れ、アルミホイルでふたをする。
5.鍋にカップの高さの半分くらいの水を入れ、沸騰させる。
6.5の中にプリンカップを静かに入れ、ふたを閉めて５分間蒸す。

7.冷蔵庫で冷やして出来上がり。

こちらは本日２つ目の日記です。
よかったら、前の「久しぶりに公園へ♪鬼は内!?」も見て下さいね。

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最終更新日 2006年02月10日 19時52分46秒
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■コメント

いいですね～

etsuko さん

わぁ☆おいしそうで簡単そう！！私も作ってみようかなぁ～プリンのグラスはたくさんあるけど捨てるのがもったいないからお店に返しに行こうかと思っていたところ。素がなくても出来るんですねぇ♪蒸し料理って茶碗蒸しくらいしかやらないけど毎回、電気グリル鍋を引っ張り出して作ってました。はっぴぃママさん、お菓子作りが得意でうらやましい。秋のスイートポテトも我が家にも田舎からもらったさつま芋がたくさんあったからレシピを参考にさせてもらうつもりだったのが、あっくんの離乳食にして毎日食べてもらって終了・・・(^^ゞ　お菓子作りはなんだか面倒だな～って思っちゃうんです。でもこのプリンは早速、明日にでも作ってみよう♪ (2006年02月11日 00時18分36秒)

返事を書く

Re:いいですね～(02/10)

はっぴぃママ。さん

etsukoさんへ
お菓子作りって、取り掛かるまでがなかなかね。
でも、このプリン、簡単だからやってみて!
もう出来ちゃった!って感じだから。
最近またお菓子作りの楽しさにはまっている私です(^_^) (2006年02月11日 15時40分31秒)

返事を書く

Re[1]:いいですね～(02/10)

etsuko さん

はっぴぃママ。さんへ。

早速、作ってみました。良かったらブログに見にきてください♪ (2006年02月11日 17時58分52秒)

返事を書く