2007.05.21
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妻の実家が山梨・勝沼のお陰で義兄や義弟から美味しいワインを戴くチャンスが多く、２００１年秋に２１世紀最初の生産ワインを戴いたので大切に保管していた。
そもそもウサギ小屋にワインセラーなどある筈もなく、その頃はワインの知識もなかったので、普通にサイドボードに立てかけておいた。
数日前テレビで、『ワインをワインセラーなどじゃなく、普通に保管していると“酢”になる』と聞いて、慌てて栓を抜いた。
匂いを嗅ぐと若干酸っぱいような気がするので、妻に確認させると『何でもないよ』と言う。
ヨシヨシ、それなら味見を・・・・
んんんっ？
赤ワイン独特の酸味。苦みがなく、やや甘みがある。。。
特別不味くはないのでグラスに一杯飲んだが、どうにも違和感が残る。
明朝腹を壊してなければ良いが・・・・・は～あ
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最終更新日
2007.05.21 22:30:55
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