ぷくぷくはんどめいど生活*あみねことケーキと・・・

2006年01月26日

あんこシフォン　リベンジ？！

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)

カテゴリ：手作りお菓子

砂糖だけ替えて（というか、普通の砂糖にして）もう一度・・・・・
ところが、全く同じにしようと思ってたら、「牛乳」がなかったのです。
最近、子供もあまり飲まないので、ない時もあって・・・・
それで「豆乳」に。
そうなると、「もう、いいかあ？？？」と思い、
オイルも、にしてみました。
あんこのところは、「さらしあん」です！普通は水と砂糖を加えて、「こしあん」にするもの。

米油使用あんこシフォン

ちゃんと膨らみました♪
やっぱり、砂糖が原因だったのかな？？

あんこシフォン２種

左がスリムアップシュガー、右が上白糖使用です。
マーブル模様は左の方がキレイだけど、端っこがしぼんでるのがわかりますか？？？

今回、米油を使ってみて・・・石けん用に買ったオイル（ほとんどは食用なので）を、どんどん使ってみようと思いました。

昨日は朝、ちょっとふらっとしたのですが、寝不足かな？と思ってて、
午後からだんだんしんどくなって、眩暈がしたので、夕方から寝てました。
この１週間、ブログの引越しで、バタバタしすぎたからかな？
ぼちぼち頑張ります・・・・

で。。。。石けんとお菓子（食べ物）順番に書いていくつもりです。
よろしくお願いします・・・

コメントたくさんいただきまして、ありがとうございます。
帰ってからお返事させていただきますね。