ぷくぷくはんどめいど生活*あみねことケーキと・・・

2006年09月28日

☆久々のベイクドチーズケーキ☆

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)

カテゴリ：手作りお菓子

夏の間、全くと言っていいほどケーキを焼いてなかったので（ＢＤにシフォンを焼いたの以外は）
久々に焼きました

２月に焼いたちあままの「とっておきチーズケーキ」で、今回はマーブルにはせず・・・・

小麦粉→リ・ファリーヌ（昨夜、はなまるＳＰで辻口氏を見た影響かも）

底と上に、それぞれ、パルメザンチーズを大さじ１ほどかけて、１０ｇクリームチーズをちぎってのせました。

１６０度で５０分（電気だから、ちあままより長くかかるのかも）

060928ti-ke2

焼く前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり

小麦粉を使わなかったせいか、以前よりふくらみが悪かったです。

上からふりかけたパルメザンがカリッとして風味よくて美味しかったです

チーズ大好きな方は、もっと（一面に）かけたらいいかもね

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最終更新日 2006年09月28日 09時03分00秒
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■コメント

Re:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

こかママさん

うわぁ！美味しそう！！(*^_^*)
チーズケーキ大好き♪
パルメザンチーズをかけると
カリッとするのね。
食べてみたいな～ (2006年09月28日 10時41分54秒)

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Re:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

みに柿さん

きゅ～♪美味しそうです（じゅるり）
紅茶とともにいただきたいです（笑） (2006年09月28日 10時45分48秒)

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Re:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

babu♪ さん

おぉ～、美味そうッス。
パルメザンがカリッ・・・・、食いてぇ～！！！！

なんでも作れるmo-mi-ji-さん、ホント凄いです。
(2006年09月28日 15時57分50秒)

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Re[1]:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

mo-mi-ji- さん

こかママさん
-----
砂糖も少ないのに、意外と甘さも感じられます^^
パルメザンは底に敷いたのは存在感があんまりないのですが、上にかえたのは、カリカリ（ガリガリ？）してるよ♪
(2006年09月28日 16時48分10秒)

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Re[1]:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

mo-mi-ji- さん

みに柿さん
-----
ミキサー（または大きめのフードプロセッサー）を使うと、あっという間に生地が出来ますよ！！
混ぜて焼くだけなので、石けんを作れる人は絶対出来ます！！ぜひ☆☆
(2006年09月28日 16時49分59秒)

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Re[1]:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

mo-mi-ji- さん

babu♪さん
-----
マドレーヌでも焼く前にパラパラッとかければいいかもです＾＾
作ってみてください＾＾
(2006年09月28日 16時51分08秒)

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Re:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

@ひろさんさん

ひゃ～　美味しそう(*^_^*)
チーズケーキはクリームチーズって思ってたけど、
パルメザンを掛けるのも良いね。
あ～　お腹空いた。　ご飯の支度しよう・・・ (2006年09月28日 17時32分48秒)

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Re[1]:☆久々のベイクドチーズケーキ☆(09/28)

mo-mi-ji- さん

@ひろさん
-----
メインはクリームチーズなんですよ！
でも、パルメザンの味が勝っちゃうくらい、ちょっとなのに存在感あります＾＾
これから、ちょくちょく焼きたいですが、そうなると、また体重がね（＾＾；
すでに戻りつつあります・・・
(2006年09月29日 09時07分58秒)

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