ぷくぷくはんどめいど生活*あみねことケーキと・・・

2007年01月29日

ショウガプリン第４弾！！！

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：ショウガプリン

今朝、仕込んだジンジャーミルクプリン（ショウガプリン）第４弾です
今回は無事に固まりました！
固さがわかりやすいように、お皿に取り出してみました。
しっかりはしていません（すぐに崩れます）が、とろっとした感じで、
食感は良かったです
お味の方ですが・・・・
今回、しょうがのしぼり汁を２倍にしたので、ちょっと辛かったです。
でも、大人の味という感じで、甘いものが苦手な方もＯＫだと思います。
子供にはきつかったようで、１口で「要らん」と・・・

今回は、 kumaぽんさんからのアドバイスで、前回と２点作りかたを変えました。

前回まで、しょうが汁は小さじ２でしたが、今回は小さじ４にしました。
本当は、小さじ３（大さじ１）にするつもりでしたが、グラスで４つ作りたかったので、計りやすいように小さじ４に。
なので、ちょうど２倍入れたことになります。
もう１点の違いは、牛乳を温めるとき、弱火（～中火）で温めました。これまでは、結構強火で温め、ふちがフツフツしてきたところで火を止めましたが、
弱火で火を入れる方がいいとアドバイスをいただいたので、中火と弱火の間にしました。
たぶん、強火だと、まんべんなく熱くなってなかったのかもしれません。

kumaぽんさんからの情報では、練乳でなくても、砂糖でも固まるそうですよ～～～

次は、スリムアッ○シュガーでやってみようかな？？？
しっかり、土しょうがを買ってきました。
今までは、すりおろすのが面倒で、チューブ入りばかり買っていましたが、土しょうがを買ったの、何年ぶりかです・・・

昔・・・・あるある～（初期の頃から、ず～～～～っと見てましたから！！！！）で、紅茶にショウガを入れたらいい（痩せる）っていうのを見て、特大サイズのショウガチューブを買ったことありますよ。
痩せはしなかったけど、ショウガは体が温まるので、また飲んでみようかな？？？

　はなまるで紹介された

今日のショウガプリンネタ１
今日のショウガプリンネタ２

昨日のショウガプリンネタ
昨日のショウガプリンネタ２

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最終更新日 2007年01月29日 22時10分44秒
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■コメント

Re:ショウガプリン第４弾！！！(01/29)

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(2007年01月29日 22時12分32秒)

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Re:ショウガプリン第４弾！！！(01/29)

kumaポンさん

大成功したのですね＾０＾ばんざぁ～～い！！

結構、しょうがが効いて、子供向けじゃないのは
明らかですね。（大人のプリンですかね）

リンクご紹介ありがとうございます＾＾ (2007年01月29日 22時46分27秒)

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Re:ショウガプリン第４弾！！！(01/29)

babu♪ さん

やったぁ～、固まってるぅ～！！！！
私は甘味は砂糖で補ったんですが、今度コンデンスでやってみよ。
美味しそうやし。

生姜は体が温まるので重宝しますよね。
ジンジャーティー、体温まりそうですね。
やってみよっかな。 (2007年01月30日 09時50分24秒)

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Re[1]:ショウガプリン第４弾！！！(01/29)

mo-mi-ji- さん

babu♪さん
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パーフェクトスリムで作ってみましたが、固まりました！！
味は、砂糖でも練乳でもたいして違いはないように思いました。カロリー低いから、こんどからはスリムアップシュガーかパーフェクト～でいきます！！！ (2007年01月30日 20時03分38秒)