ぷくぷくはんどめいど生活*あみねことケーキと・・・

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2008年01月16日
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カテゴリ: 手作りお菓子
リンゴのカラメルケーキ2















昨日は、 溶かしバターを入れ忘れた ケーキを焼きましたが、

美味しかったんです

バターは忘れたけど、リンゴをカラメルで絡める(ダジャレではありません)時にバターを入れてるし、
生地にサラダ油も入れてるので、十分美味しかったです

実家に差し入れしたら、好評で・・・・

調子にのって、母のお稽古(編み物)用に、また焼きました。

左がバター入れ忘れたの、右が2回目に焼いたものです!

こんどは、パウンド型と、マフィン型(くり&ホタテ型)で焼きました^^

裏を向けると、くりの形だけど、リンゴが見えるように置くと、キレイじゃないけど(^^;

レシピは、 レシピ リンゴのカラメルケーキ by ユミころ です

レシピはパウンド型1本分なので、2倍にしました。

頂き物のリンゴがあって、たくさんだったのでなかなか減らず、何かないかな?と探してて、

カラメルにひかれて、これに決めました。

生地にきなこと、カラメルソースも入ってるので、香ばしいというか。。。。

ちょっと黒砂糖っぽい味です^^

持ち運びもしやすいし、カットして、袋に入れて、プレゼントにも良さそうなので

また作るつもり

コメントで、よくケーキを焼いてるけど、消費できますか?と聞かれた(みなさんも気になってます???)のですが、

すぐになくなっちゃいます(^^;

私が味見するし、子供たちがおやつに食べるし、

夕食後にオットも食べ・・・・

たくさん焼いたら実家にもおすそ分けするので、たいていは次の日にはなくなってます。

作らなくても、「おなかすいた~~~!おやつ!!」と帰宅後うるさいから(息子)

どうせ菓子パンとか用意しなきゃいけないので、それだったら、作ろう!!という感じです。



めかくし

昨日は「めかくし」を編みました。

カゴは、細々したものの整理には便利ですが、CDとかDVDは、そのまま並べる方が

たくさん置けるんですよね!?

でも、統一させたいので、同じような柄で、めかくしをつけました。

紙テープがだんだん減ってきて、カーブがきつくて(巻いてあるので、中心に近づくと、テープがくるくるってなって・・・)ちょっと波打ってますが・・・・

カゴ2008.11号

それと、色を変えて編んだ「11号(2008年)」です。

左は編み出したとこです。

次は、また「石畳編み」で・・・編んでる途中、すごいぶわ~~~っとなってるので、

途中で置いておくと、見苦しいので、早く仕上げたいと思いますが、

指が痛くなるので、ちょっとずつ編んでいく予定です^^

何を編んでるかは、まだ秘密~~(秘密にするほどのものではありませんが)
















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最終更新日  2008年01月16日 13時40分12秒
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Re:リンゴのカラメルケーキとカゴ(1/15の手作り)(01/16)  
sasakiss0215  さん
りんごのカラメルケーキがものすご~く食べたくなってしまいました!!
りんごもあることだし作っちゃおうかな~!!
レシピも紹介していただけたので見に行ってきますね!
エコクラフトのかごもすごい沢山!!
エコクラフトのひもってかたくて編みずらそうですが
一個どれぐらいの時間で編めるんですか~??
お揃いのかごを並べるとすごく可愛いです! (2008年01月16日 14時32分33秒)

Re:リンゴのカラメルケーキとカゴ(1/15の手作り)(01/16)  
yoko1289  さん
今日も美味しそう!!
リンゴを使ったお菓子、大好きです。
(私の場合買ったものですが・・・)
岩手のお菓子屋さんで「にゅーとんのリンゴ」っていうたのしいネーミングのパイがあるんですよ。
あ~お腹空いてきたー!! (2008年01月16日 21時44分06秒)

Re:リンゴのカラメルケーキとカゴ(1/15の手作り  
こんにちは

リンゴのカラメルケーキ美味しそう♪
リンゴが並んで良い色の写真・・・よだれが・・・

カゴが並んでいるのって雰囲気ありますね。
目隠しも作れるんですね。

新作、色が良いですね。
何が出来上がるのかな?
楽しみです。 (2008年01月16日 21時58分19秒)

Re[1]:リンゴのカラメルケーキとカゴ(1/15の手作り)(01/16)  
mo-mi-ji-  さん
sasakiss0215さん
-----
一見面倒に思えますが、カラメルはすぐにできるし、生地は材料を混ぜるだけだし、簡単です^^
カゴは、テープの太さや、カゴの大きさにもよりますが、これぐらいだと、3時間ほどかな?
用事しながらなので、はっきりとはわからないけど、1日家にいて3個近く編めるから、3時間前後かな?
石畳は1こま1分くらいかなあ?
早い人はもっと早いでしょう! (2008年01月17日 11時16分59秒)

Re[1]:リンゴのカラメルケーキとカゴ(1/15の手作り)(01/16)  
mo-mi-ji-  さん
yoko1289さん
-----
そういう名前ではないかもしれませんが、お土産で、リンゴ丸々をパイ生地で包んで焼いたものをいただいたことあります!
市販のパイ生地で出来そうですね^^
やってみようかな?
(2008年01月17日 11時18分40秒)

Re[1]:リンゴのカラメルケーキとカゴ(1/15の手作り(01/16)  
mo-mi-ji-  さん
レヴィストロースさん
-----
カラメルソース(普通のカラメルだけど、リンゴの水分で液体になってます)を焼くときにかけるのでいい色でしょう?あれば、ジャムを塗ると、もっとつやがでるみたいですが、このままで十分です^^
カゴ・・・バッグを編んでます・・使うのは暖かくなってからだけど。 (2008年01月17日 11時21分14秒)

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