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島玉夫☆
旧ブログ『播磨の国は食マルシェ』を休止してから約3年。この度ブログ投稿欲が再燃し、ブログを復活することとなりました。播磨地区を中心に、神戸や大阪、その他旅行先のおいしい情報をお届けします。文章が下手なので、出来るだけ写真を載せることにします。
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2019年03月21日
カテゴリ： 大阪市北区
２～３か月に１度の大阪グルメツアー。この度は、堂島にあるホテル・エルセラーン大阪に本陣を構える。
「北新地・ひとり・居酒屋」で食べログ検索。結構な数の店がヒットしたが、何となく同店に決定。
そっと中を覗くと、カウンター席が空いていたので、いざ突撃！
カウンターの端っこに座ってメニュー物色。牛肉・牛ホルモンの串焼きがメイン。その他一品料理もいろいろあるが、写真撮り忘れ。
ドリンクもちょっと変わったものがある。因みに「ガリチュー」はガリガリ君入りではなく、お寿司のガリのやつ。
一通りオーダーしたので、今のうちに店内物色。特徴的な調味料がテーブルに並ぶ。
おススメメニューも見逃すな。
１階カウンター席の全体像。確かにおひとり様でも入りやすい。
レトロ感も演出した店内レイアウト。
２階席あり。
それでは、いよいよひとり呑みいきますよ～！生ビールと付き出しの酢キャベツ。
調理開始。待ち遠しいな。
配膳タイム。記念すべき１品目は、おすすめでもある「ハツタタキ」。サイコロ状にカットして、レアに仕上げた牛ハツｈコリコリ感と柔らかさが同時に味わえる逸品。うんまい！
串焼きは、こんな感じで鉄板で焼き目を付けたら・・・、
ちょっと甘めで濃いめのタレを掛ける。これがカラメ焼きだ！
焼き物１番手は「マルチョウ」。ジューシーさNo.1。
「上牛タン」は柔らかい部分を惜しげなく串刺し。
「ツラミ＆レバー」。どれもうんまい！
我慢出来ず、赤ワインGO！
ここから追加注文。まずは「生セン」だ。この味噌タレも濃いめ。
次に同店人気ランキング１位から。。。
「チィンジャオロース」の串。玉ねぎ、ピーマンのネギま状態。これはうんまいわ！
ドリンク交代。「黒カシス」という飲み物、ソーダ割りで。やや甘め。
「ミノ」。これもコリコリ＋ジューシー。
オーソドックスに「カルビ」。程よい脂の乗り。
そして、最後の締めは「テイルシチュー」。テールスープにジャガイモを加えて、ちょっととろみが付いたスープ。”辛”をオーダー。
ホロホロに溶けるテール肉、うううんまい！
これは、大阪上陸した時の再訪店に任命やな。
ごちそうさまでした。
■店名：鉄板牛串 アベ亭
■ジャンル：串焼き 居酒屋
■住所： 大阪府大阪市北区堂島1-3-28 堂島センター 1F-A-4
■TEL：050-5596-1425
■営業時間：18：00～翌5：00
（Food L.O.4:00）（Drink L.O.4:30）
■定休日：不定休
■食べログ： https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27106518/
旧ブログ：播磨の国は食マルシェ
https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/
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２～３か月に１度の大阪グルメツアー。この度は、堂島にあるホテル・エルセラーン大阪に本陣を構える。
「北新地・ひとり・居酒屋」で食べログ検索。結構な数の店がヒットしたが、何となく同店に決定。
そっと中を覗くと、カウンター席が空いていたので、いざ突撃！
カウンターの端っこに座ってメニュー物色。牛肉・牛ホルモンの串焼きがメイン。その他一品料理もいろいろあるが、写真撮り忘れ。
ドリンクもちょっと変わったものがある。因みに「ガリチュー」はガリガリ君入りではなく、お寿司のガリのやつ。
一通りオーダーしたので、今のうちに店内物色。特徴的な調味料がテーブルに並ぶ。
おススメメニューも見逃すな。
１階カウンター席の全体像。確かにおひとり様でも入りやすい。
レトロ感も演出した店内レイアウト。
２階席あり。
それでは、いよいよひとり呑みいきますよ～！生ビールと付き出しの酢キャベツ。
調理開始。待ち遠しいな。
配膳タイム。記念すべき１品目は、おすすめでもある「ハツタタキ」。サイコロ状にカットして、レアに仕上げた牛ハツｈコリコリ感と柔らかさが同時に味わえる逸品。うんまい！
串焼きは、こんな感じで鉄板で焼き目を付けたら・・・、
ちょっと甘めで濃いめのタレを掛ける。これがカラメ焼きだ！
焼き物１番手は「マルチョウ」。ジューシーさNo.1。
「上牛タン」は柔らかい部分を惜しげなく串刺し。
「ツラミ＆レバー」。どれもうんまい！
我慢出来ず、赤ワインGO！
ここから追加注文。まずは「生セン」だ。この味噌タレも濃いめ。
次に同店人気ランキング１位から。。。
「チィンジャオロース」の串。玉ねぎ、ピーマンのネギま状態。これはうんまいわ！
ドリンク交代。「黒カシス」という飲み物、ソーダ割りで。やや甘め。
「ミノ」。これもコリコリ＋ジューシー。
オーソドックスに「カルビ」。程よい脂の乗り。
そして、最後の締めは「テイルシチュー」。テールスープにジャガイモを加えて、ちょっととろみが付いたスープ。”辛”をオーダー。
ホロホロに溶けるテール肉、うううんまい！
これは、大阪上陸した時の再訪店に任命やな。
ごちそうさまでした。
■店名：鉄板牛串 アベ亭
■ジャンル：串焼き 居酒屋
■住所： 大阪府大阪市北区堂島1-3-28 堂島センター 1F-A-4
■TEL：050-5596-1425
■営業時間：18：00～翌5：00
（Food L.O.4:00）（Drink L.O.4:30）
■定休日：不定休
■食べログ： https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27106518/
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