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島玉夫☆
旧ブログ『播磨の国は食マルシェ』を休止してから約3年。この度ブログ投稿欲が再燃し、ブログを復活することとなりました。播磨地区を中心に、神戸や大阪、その他旅行先のおいしい情報をお届けします。文章が下手なので、出来るだけ写真を載せることにします。
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2019年11月09日
カテゴリ： 加古川市別府町
まだ暖簾が掛かってなかったが、既に数人のお客さんが着席
していたので、いざ、突撃！
頭を上げて壁掛けメニューを見ていたら・・・、
こっちにありましたわ。基本的にスープは濃い口か普通の2種類から選ぶ。あとはトッピングの違い。
定食メニュー、こちらがお得。
価格表、分かりやすくて親切。
全てカウンター席。椅子が高いタイプと低いタイプがあり、今回は低いタイプに陣張り。
なんか色々貼ってあるので、一応店内物色もしておこう。レトロと電車、店主さんのご趣味の模様。
ラーメン屋さんの中に小さいラーメン屋さん。
ここに書いてある「茶碗焼き飯」とは・・・、お茶碗に入った焼き飯だ笑。
配膳タイム。濃い口チャーシューワンタン麺！ナイス・ビジュアル！
脂も醤油も程よく濃いめ。これがあの伝説のラーメン店『翁介』の味を引き継ぐラーメンかぁ。けど、個人的にはそこまでそっくりというわけではない、と思う。けど、これはこれでうんまい！のだ。
ちょっと柔らかめの中太中華麺。これは引き継いどるな。
チャーシューは脂身と赤身をバランスよく混ぜて乗せてある。
ワンタン。何故かあればトッピングしてしまう。
伝説の「茶碗焼き飯」。たぶんラーメン醤油を使っているのだろう、黒目仕上げ。ゴマ油で香り付け。好みの味ではないが、これも何故か注文してしまう。
昔は加古川駅前には『翁介』しかラーメン屋がなかった。だから加古川人にとっては、これが加古川ラーメンなのだ。うんまかった(^O^)
ごちそうさまでした。
■店名：まいど
■ジャンル：中華そば
■住所： 兵庫県加古川市別府町別府979-2
■TEL：079-436-3309
■営業時間：11:30～24:00
■定休日：木曜日
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28006451/
◇播磨の国は食マルシェ（旧ブログ）
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◇淡路島食道へようこそ（旧ブログ）
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まだ暖簾が掛かってなかったが、既に数人のお客さんが着席
していたので、いざ、突撃！
頭を上げて壁掛けメニューを見ていたら・・・、
こっちにありましたわ。基本的にスープは濃い口か普通の2種類から選ぶ。あとはトッピングの違い。
定食メニュー、こちらがお得。
価格表、分かりやすくて親切。
全てカウンター席。椅子が高いタイプと低いタイプがあり、今回は低いタイプに陣張り。
なんか色々貼ってあるので、一応店内物色もしておこう。レトロと電車、店主さんのご趣味の模様。
ラーメン屋さんの中に小さいラーメン屋さん。
ここに書いてある「茶碗焼き飯」とは・・・、お茶碗に入った焼き飯だ笑。
配膳タイム。濃い口チャーシューワンタン麺！ナイス・ビジュアル！
脂も醤油も程よく濃いめ。これがあの伝説のラーメン店『翁介』の味を引き継ぐラーメンかぁ。けど、個人的にはそこまでそっくりというわけではない、と思う。けど、これはこれでうんまい！のだ。
ちょっと柔らかめの中太中華麺。これは引き継いどるな。
チャーシューは脂身と赤身をバランスよく混ぜて乗せてある。
ワンタン。何故かあればトッピングしてしまう。
伝説の「茶碗焼き飯」。たぶんラーメン醤油を使っているのだろう、黒目仕上げ。ゴマ油で香り付け。好みの味ではないが、これも何故か注文してしまう。
昔は加古川駅前には『翁介』しかラーメン屋がなかった。だから加古川人にとっては、これが加古川ラーメンなのだ。うんまかった(^O^)
ごちそうさまでした。
■店名：まいど
■ジャンル：中華そば
■住所： 兵庫県加古川市別府町別府979-2
■TEL：079-436-3309
■営業時間：11:30～24:00
■定休日：木曜日
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28006451/
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