♪ヘルシー豆腐ナゲット
☆材料☆・木綿豆腐 一丁
・鶏ひき肉 400ｇくらい
・にんじん 1/2本すりおろし
・ネギ 1/2本みじん切り
・卵 １個
・醤油 小さじ4
・小麦粉 目安で大さじ５
食べるときケチャップなど
１．木綿豆腐は水切りをする。私はすのこで（豆腐の底をあげて）ラップもせずにレンジで３分チンしました。水切りしてもちろん冷ます。
２．全部の材料を混ぜる手で豆腐をつぶしながら混ぜてもいいし、ミキサーを使ってもＯＫです。材料がまとまらないときは、小麦粉を増やして下さい。
３．まとまった材料を平らな楕円形に丸めて、揚げます、、、私は丸めながら揚げました。。
油を中火で熱し、１７０度～１８０度で揚げます。
うちは４人（子供２人）なのですがかなり食べます。。この材料で作るとたくさんできます♪揚げたあと冷まして冷凍しても大丈夫です！！
材料も適当なのでまとまりにくいです。。。ご了承ください
（特に衣も付けずそのまま揚げているので丸めながら揚げた方がいいですよ）
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