昨日は、 プリンのご紹介 でしたが、高島屋ではプチなシュークリームも購入いたしておいました 松本のプリン専門店春夏秋冬 のマロンパイシューです。
お味はマロン、リンゴ、キャラメルと3種類あったので迷いました。
信州だから素材的にリンゴかな~って思いましたが、マロンが気になる。「信州は栗も有名ですから、美味しいですよ」との声に、マロン味で決定!
1個あたり130円+税
パイはけっこうしっとりです。全体の印象はクリームがたっぷり使われた牛乳味の強い生クリームと、パイシューの底がかりかりっとキャラメリゼされているパイ部分とのコラボが美味しいというところです。
マロンがクリーム全体の味わいにコクを与えているような気がします。
「小さいけれど、ぱくっと一口で食べるようなシュークリームではなく、存在感があるシュークリームです」
という店員さんの言葉。
「甘さでいうと、甘い方からマロン、キャラメル、りんごの順です」
ともおっしゃられていました。
シュークリームは1個80gで192キロカロリー。大きさ的に4分の1くらいなので50キロカロリーくらいなのかな?
家族も美味しかったそうです
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