綺麗な瓶に、洗って綺麗で乾いた状態の果物1:砂糖系2:酢2の割合でと、とっても簡単に果実酢が作れます。(瓶は金もの以外)
作って3日間ほどで、入っていた氷砂糖と上白糖はすべて溶けました。
色がとても綺麗に出来上がります。
一昨日記事をUPした 、梅のはみみつ漬けより簡単・・・。この分量でも、梅はどうしても完成に3週間できあがりにかかってしまうようですね~。
炭酸水で割っていただくと、美味しいです。後味の酢特有のすっぱさが大人にはよく、たっぷりつかった甘さが子どもには良いようです
梅のはちみつ漬けのシロップも急速になくなってきているので、こちらが早くに完成してくれて嬉しいです
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