美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2013年10月07日
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東京駅構内、東海道新幹線改札口むかいくらいの在来線の駅構内の エキュート東京 内の ドゥ・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウ 。現在、美味しかった東京駅限定チョコレートケーキが復活中!

ドゥ・パティスリー・カフェ6
ドゥ・パティスリー・カフェ6 posted by (C)家族で眼鏡

でも、まずはエクレア・マロン・カシス 420円 新作と書いてあったような気がするけれど、季節限定で、再登場?

ドゥ・パティスリー・カフェ7
ドゥ・パティスリー・カフェ7 posted by (C)家族で眼鏡

ラム酒の効いたクリーム・パティシエールと、濃厚なマロンクリーム、ふわふわのカシスクリーム、そしてたまにカシスの粒が入っていて、なんといっても栗の渋皮にがずらりと並んで壮観!

ドゥ・パティスリー・カフェ9
ドゥ・パティスリー・カフェ9 posted by (C)家族で眼鏡

ツレはちょっと酸味に違和感を感じたようですが、美味しいそうです。

ドゥ・パティスリー・カフェ5
ドゥ・パティスリー・カフェ5 posted by (C)家族で眼鏡

私はマロンと酸味の組み合わせは慣れてきて、クセになりそうと思っております。
存在感のあるシュー、濃厚なマロンクリームと、ふわふわの甘いクリームたちがまざって、酸味がときどき遊んでいます。

ドゥ・パティスリー・カフェ8
ドゥ・パティスリー・カフェ8 posted by (C)家族で眼鏡

そして渋川煮の弾力と栗の味わいが来たとき、気分は華やぎます。

子どもも大きさや華やかさに驚きながら、「これは芋?」と栗に疑問を感じながらも、美味しいと申しておりました。

ドゥ・パティスリー・カフェ1
ドゥ・パティスリー・カフェ1 posted by (C)家族で眼鏡

そして、ツレと一緒に食べたかった、ブリックショコラ。

以前もご紹介した東京駅限定のチョコレートケーキです。480円ですので値上がっちゃいました。これはお店おすすめの濃厚チョコより私は好きです。

ドゥ・パティスリー・カフェ2
ドゥ・パティスリー・カフェ2 posted by (C)家族で眼鏡

煉瓦の形をイメージしたチョコレートケーキは、濃厚です。

ドゥ・パティスリー・カフェ3
ドゥ・パティスリー・カフェ3 posted by (C)家族で眼鏡

表面はココア、上の層はふわっとした甘さ控えめのミルクチョコレートクリーム、下層には生チョコのような濃厚なチョコレート生地、そしてしゃりしゃりというキャラメリゼしたナッツらしい食感。

ドゥ・パティスリー・カフェ4
ドゥ・パティスリー・カフェ4 posted by (C)家族で眼鏡

やっぱり好きかも!

そして、やっぱり美味しくいただきました

こちら !ケーキ三種類の記事は こちら !栗のロールケーキの記事は こちら !東京駅復原のケーキは こちら !抹茶のケーキの記事は こちら !スワイユとバラのケーキの記事は こちら !ヴェリーヌ、ジョンヌの記事はこちら!

ブロ友さんたちの記事も豊富です! ヴェルデ0205 さんのケーキの記事は こちら !ロールケーキの記事は こちら !! ガレット(gat eau2006) さんの特別のケーキ、花火のアントルメの記事は こちら で、店内や菅又シェフなどについての記事は こちら !! Belgische_Pralines さんは、ドゥ パティスリー ア トウキョウで、菅又シェフに会われ、私が行ったときには売り切れていた エクレアのマングーを召し上がっています !! もあ427 さんの召し上がったケーキの記事は こちら こちら !! バームクーヘン さんのエクレールの記事は こちら こちら こちら

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Last updated  2013年10月07日 07時54分57秒
コメント(6) | コメントを書く


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Re:ドゥ―・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウの東京駅限定ケーキと季節限定ケーキ♪(10/07)  
リンクありがとうございます。
さすが、限定ものは逃しませんね~
カシス、華やかというか、高貴な色ですね。

わたし、甘露煮より渋皮煮が好きなので、これはとても好みだと思います。

デパートのクリスマスケーキのラインナップがだいぶ出そろって来ましたけど、そういえばドゥーってあまり見たことないですね。 (2013年10月07日 19時49分52秒)

Re[1]:ドゥ―・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウの東京駅限定ケーキと季節限定ケーキ♪(10/07)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
>リンクありがとうございます。
>さすが、限定ものは逃しませんね~

いえいえー。
そう、去年、こちらのチョコレートケーキが美味しかった。今年も食べることができて嬉しかったです。

エクレアは栗に目が釘付けでした。
綺麗だし、定番好きさんにはどうかなー?って思ったけれど、大丈夫でした。

>カシス、華やかというか、高貴な色ですね。

そうなんです。このあたりのあしらいはさすがですね。

>わたし、甘露煮より渋皮煮が好きなので、これはとても好みだと思います。

あ、ではお好みかも!!

>デパートのクリスマスケーキのラインナップがだいぶ出そろって来ましたけど、そういえばドゥーってあまり見たことないですね。

本当ですね。ラブレーやエクストリームはホールもあったので、そのあたりで出しているかもしれないですね(^^)
-----
(2013年10月07日 20時11分08秒)

Re:ドゥ―・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウの東京駅限定ケーキと季節限定ケーキ♪(10/07)  
おお~、懐かしい。
とりあえず、季節限定物ですよね、季節は栗ですし~。

ブリックショコラは東京駅だからのネーミングか~、なんかいいですね。
お店のお薦めのケーキより美味しいとはよっぽど。

リンクありがとうございます。
ここのリンク見ると毎回「あ、シェフのツルツルの顔」って思い出します! (2013年10月07日 21時32分39秒)

Re[1]:ドゥ―・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウの東京駅限定ケーキと季節限定ケーキ♪(10/07)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
>おお~、懐かしい。

いらっしゃったの、ずいぶん前ですものね。

>とりあえず、季節限定物ですよね、季節は栗ですし~。

そうですよ~。せっかくだし、季節限定ものです。大きくて、綺麗で、栗が並んでいるし、眼が釘付けです。

>ブリックショコラは東京駅だからのネーミングか~、なんかいいですね。

東京駅の丸の内駅舎の煉瓦をもじったケーキ。だから東京駅限定みたいです!

>お店のお薦めのケーキより美味しいとはよっぽど。

オススメのケーキはちょっとクリームが濃厚すぎたのですね。コーヒーが入っていたのかな?

>リンクありがとうございます。
>ここのリンク見ると毎回「あ、シェフのツルツルの顔」って思い出します!

いえいえ~こちらこそいつもありがとうございます。
ツルツルの顔って(笑)

本店にも行ってみたいわぁ~。カフェもありますしね。-----
(2013年10月07日 22時51分52秒)

Re:ドゥ―・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウの東京駅限定ケーキと季節限定ケーキ♪(10/07)  
hagi_hisa  さん
栗のカシスって合うのね。。
意外な組合せ~って思ったけれど、今はそうでもないのかしらん?

「ツレと一緒に食べたかった、ブリックショコラ」
  ↑
読んで、うわ。仲良しさんなのね~って思いました(´- `*)
hagi_hisaなら、間違え無く独り占めだな。(ヲィ)

  (2013年10月08日 00時57分07秒)

Re[1]:ドゥ―・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウの東京駅限定ケーキと季節限定ケーキ♪(10/07)  
家族で眼鏡  さん
hagi_hisaさん
>栗のカシスって合うのね。。

フランスではこういう組み合わせは定番らしいのですわ。

>意外な組合せ~って思ったけれど、今はそうでもないのかしらん?

最近はこういう組み合わせ、パティスリー系に増えてきたように思います。
使い方も洗練されてきたように思います。

>「ツレと一緒に食べたかった、ブリックショコラ」
>  ↑
>読んで、うわ。仲良しさんなのね~って思いました(´- `*)

ありがとうございます~!一度に食べる量が限られていると、独り占めというよりは、種類を食べたいのんですね♪

だから、仲良しさんではあるんだけど(笑)そういった計算もあるのです♪

>hagi_hisaなら、間違え無く独り占めだな。(ヲィ)

ご主人が、甘いものに執着がなかったりしません?
我が家は皆執着があるもので~♪ (2013年10月08日 07時59分12秒)

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