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2010.05.31

食の安全

テーマ：中国＆台湾(3344)

カテゴリ：食

地溝油って知っていますか？

下水から油を取り出し再生した油のことですが、
中国で食用油として一般に販売されていて、
レストランや屋台などでも使用されているらしいのです。

しかも、その量は年間200万から300万トンで
現在でもレストランや屋台で使われているそうです。

中国の食用油の年間使用量がおよそ2000万トンらしいので
流通している食用油の１０％以上が
下水から再生した油ということになります。

脂溶性であることを考えると恐ろしい状況だと思われます。

初めて地溝油に関連する記事を読んだとき、
まさか！と思いながら以前読んだ別の記事を思い出しました。

それは、中国でインスタントラーメンを食べて死人がでたという記事で
そのときも再生油の問題指摘されていたのですが
一部のインスタントラーメンだけの問題と思い深刻に考えていませんでした。

しかし、両方の記事を関連させると

中国では死にいたるような危険な油が
食用油として１割も使用されていることになる。

そのような結論に至ったとき

中国には絶対に行かないと決意しました。

中国製の食品は食べないぞと思うのですが、

現行の法律では完全に避けることは不可能でしょう。

外食産業や弁当に中国の冷凍食品が使われていても
表示の義務はないからね～

参考リンク先

新唐人電視台ニュース

「リサイクル食用油」その原材料は下水道の汚水！年間300万トンが国民の胃袋へ

リサイクル食用油、当局が飲食業界の実態調査へ

医学博士の苑嗣文（ﾌｧﾝ･ｽｰｳｪﾝ）氏は中国のﾌﾞﾛｸﾞｻｲﾄ･新浪博客に記事｢地溝油と腫瘍｣を掲載

リサイクル食用油事件

地溝油ーWikipedia

猛毒インスタントラーメンか？小学生4人、食べた直後に死亡ー雲南省昭通市

即席ラーメンなどの主な食中毒事件―中

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