2005.09.29
カテゴリ： 日記
畑は、先日の風雨で終わった。野菜は採れなくなった。ということで、晩飯のおかず、どうしようかなぁ～、、、とあり合わせの材料は、じゃがいも。
キリンブラウマイスター缶麦酒（季節限定）を買ってきた為、ドイツ？風に。作り方は、単純。でも、おいしいよ！
【はつみ風 ジャーマンポテト】
・じゃがいもは、皮付きのままあらかじめレンジでチン。
・そのあと、少し 塩ゆでした方が風味がつく。
・鍋に、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を炒める。
・じゃがいもは、皮付きのまま、適当な大きさに切る。
・じゃがいもを炒め、塩、ブラックペッパーでお好みに味付け。
※ベーコン、玉葱あればよかったけど、無かった為、じゃがいもONLYでした。
キリンブラウマイスター缶麦酒（季節限定）を買ってきた為、ドイツ？風に。作り方は、単純。でも、おいしいよ！
【はつみ風 ジャーマンポテト】
・じゃがいもは、皮付きのままあらかじめレンジでチン。
・そのあと、少し 塩ゆでした方が風味がつく。
・鍋に、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を炒める。
・じゃがいもは、皮付きのまま、適当な大きさに切る。
・じゃがいもを炒め、塩、ブラックペッパーでお好みに味付け。
※ベーコン、玉葱あればよかったけど、無かった為、じゃがいもONLYでした。
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