kokoのHealing Cafe～癒し菓子～

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kokokumasan @ Re[1]:ＨＡＲＵさんとのクッキング(05/28) ＨＡＲＵさん、コメントありがとうござ…

ＨＡＲＵ@ Re:アメリカンチェリータルトアメリカンチェリーケーキは本当に綺麗な…

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森の妖精5561 @ 料理ならお任せ? 毎日が筍料理？？？少し間があきました…

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2011.05.24

そんな爽やかな天気にもってこい？の
お菓子を作りました。
「れもんクッキー」です。
和歌山産のレモンが目に入ったので
使いましたよ。
中にはレモンの皮のすりおろしを。
表面に濃厚なレモン果汁のアイシングを
たっぷり塗りました。

思っている私ですが、
気分が前向きになれる
クッキーだと思いました。

爽やか～～。＾－＾

＊＊＊今日のお菓子のヒーリング＆栄養効果＊＊＊
「レモン」・・・レモンの栄養成分は「ビタミンC」を中心に多くの栄養素を含んでいます。レモンの代表的な健康効果は、疲労回復や血液凝固を抑制する働きがあります。また、抗酸化作用もあり、動脈硬化や高血圧などを予防する働きも期待されています。この他にも、免疫機能の活性化やレモンの香り成分が「うつ病」などの症状の緩和に効果があると期待されています。

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