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2010年02月08日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
大根の葉入りチャーハンは 時々わたし(だけ)の食卓に上がります。
今日 プロのチャーハンをお土産にいただいてきましたが
大根の葉の威力はすごい!
最後に回しいれた COOPの おしょうゆの焼けたおいしさと絶妙の
ハーモニー。こっちのほうがおいしいよ。(わたしには)

つい先日 園 何とかという料理研究家が
ほうれん草か小松菜の チャーハンを紹介していました。
ザーサイ青菜 ご飯 塩コショウ 最後にお醤油を 
おなべのふちから回しいれる・・ 似てるじゃん!

とにかく似ているので これもありかと 市民権を得ました。

おじやにも 煮物にも 緑がほしいとき パラリ。
小松菜は250円近くしていて驚きです。
来年は 小松菜や かき菜 など
少し考えて蒔きます。






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最終更新日  2010年02月09日 22時09分31秒
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