サランヘ韓国

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2009.04.11

五味子茶を自宅で作ろう・その1

(22)

テーマ：韓国！(17896)

カテゴリ： 2009年3月ソウル

してきました。

・・といっても、午後の練習に出かける前のわずかな時間です。

110キロに挑戦中の写真です。

わたしは、一番遅い球でも空振り･･･

打ってスッキリするはずが、逆にストレスだったりして～

たくさん練習したから、明日の試合は勝てるかな
がんばれ～

以前からこのブログにもよく 五味子茶 のことを書いているのですが・・・

過去の五味子茶日記　１２・３・４・５・６
結構書いてますね～

美味しい 五味子茶 が飲みたいと思って、

先日の訪韓では、 五味子茶 を求めて歩く予定でいました。

京東市場（薬令市場）へ行って、

韓国産の乾燥五味子を買い、 自家製五味子茶 も作るぞ～

と意気込んでおりました。

現地で行動を共にしていた友人のヨンシクにその話をしていたところ、

「うちの五味子茶はいつもシオモニが作っているけど美味しいよ」

と言って、瓶に分けてお土産に持たしてくれました。

嬉しい～

お味も、市販のように甘すぎずさっぱりして美味しかったです。

砂糖と五味子のみで作ったということですが、
甘さを調節できるあたりも、手作りの良さですね

今回は子連れ旅だったので、結局予定どおりにはいかず

滞在中に京東市場まで行き着かなかったのですが

代わりに E－MART で「高いなぁ～」と思いながらもひとつ、

乾燥五味茶を買って帰ってきました。

令植五味子茶＆乾燥五味子

マートで買った乾燥五味子とヨンシクがくれた手作り五味子茶

いただいた 五味子茶 が無くなったら（もう無くなりそう～）
早速、手作りしてみようと思います。

即席で飲むなら、 水の中に乾燥五味子を入れてしばらく置いておくだけ でも
出来上がるとのことです。

無事に出来上がったら、

「五味子茶を自宅で作ろう・その2」

のタイトルで結果報告いたしま～す