サランヘ韓国

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2009.05.28

韓国の屋台メニュー「チンオラン」

(22)

テーマ：韓国の食べ物(490)

カテゴリ：コリアタウンにて

行く度に何を食べようか悩みます。

今日は、韓国ではなくて...東京・新大久保で食べた

韓国の屋台メニュー「チンオラン」のお話です。

いつものように、職安通りの「韓流バザール」の前を通ると･････

角にあるデリマンジュウ屋の所が、先日来た時より派手になってる

そして、こんな看板が

チンオラン2 posted by (C)*hemi*
チンオラン の看板発見

チンオラン1 posted by (C)*hemi*
チンオラン の説明まで書いてくれています
日本初上陸らしい

ソウルナビを見ると、

「熟成オジンオ（いか）の即席焼き」

と書いてあります。

ピーナツなどとブレンドした特製バターで熟成させたイカを焼いてくれます。

お酒のおつまみにもたまらない一品ですね。

ソウルナビ　－韓国の食べ物屋台－

甘く香ばしい香りに誘惑され、ひとつ買ってみることにしました。

同じチンオランでも、メニューは3つあります。

モムテンイ（イカの体の部分）

タルテンイ（イカのゲソ部分）

ソッコテンイ（イカ体＆イカゲソ両方）

ゲソが好きですが、これが気になって････

チンオラン4 posted by (C)*hemi*
モムテンイ（イカの体）を注文。

機械でその場で焼かれたチンオランが、食べやすい薄さと形になって

写真の出口から出てくるので、自分で取り出して終了です。

チンオラン3 posted by (C)*hemi*
ちなみに機械は、こんなかんじです。

ほんのりバターのコクと塩味、ピーナツの風味がきいてて美味～

モムテンイは、やわらかくて、さきいか風で食べやすいです。

チンオランの横では･････

デリマンジュウ1 posted by (C)*hemi*
チンオラン出店により、少し端に追いやられたものの、

デリマンジュウの機械もデリマンジュウ屋も健在でした。

デリマンジュウも、時々食べると美味しいんですよね～

以上、本日は「チンオラン」のお話でした。

韓国B級グルメのお話は、次回も続きます。

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