2010.12.23
テーマ： 韓国の食べ物(490)
カテゴリ： 韓国を食す
この季節、ホットで飲むとおいしいですね
喉の保護にはこんな五味子のエキスも良いですが・・・
五味子エキスについて書いた記事
9月の訪韓の際、
ロッテマートで五味子茶の試飲をしていたので飲んでみたら、
これが伝統茶の店の五味子茶のような味わいだったので
何箱か買ってきました。
よくある粉末や液状のものではなく
ティーパックの五味子茶なんです。
ティーパックの中には五味子の実をすりつぶしたと思われる
ものが入っています。
お湯に浸すとこのように簡単、五味子茶のできあがりです。
このティーパックの良いところは
甘味などが添加されていないため甘くないこと。
最近、五味子の実から五味子茶を作って飲んでいたせいか
五味子茶を自宅で作ろう・その1
五味子茶を自宅で作ろう・その2
五味子本来の甘み程度の味に慣れてしまいました。
はちみつや砂糖でお好みの甘さに調整できるのも良いですね。
でも、1杯分のお湯に対し、ティーパック1つは若干薄いかも
2杯分のお湯に対しティーパック3つくらいが丁度よかったです
あ、昨日は冬至でしたね。
うちは子供達の皮膚が弱くて、柚子のお風呂は肌にしみて嫌だというので
お風呂に柚子を入れるのはやめて地味に柚子茶を飲みました
五味子茶も柚子茶も、ホット＆ほどよい酸味が冬の癒しのドリンクです。
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