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以前、NHKでアンジェラ・アキというアーティストのドキュメンタリーを見て以来、とても気になっています。昨年末の武道館ライブまでのドキュメンタリーでした。まったく真っ白だったスケジュール帳が、突然真っ黒になっているところ。それに本人がびっくりしている姿が印象的でした。ファンとしていった椎名林檎の武道館コンサートのプログラムに、「自分もやる」と書いてドアに貼り付けていたエピソード。直前のライブ収録で、納得できる演奏ができず、楽屋で真剣に自分に怒っている姿。なかでも、一番心を動かされたのは、ライブ後、「2階席のお客さんとも目があい、つながれた!」と感動している姿。人とつながろうとしている姿に、驚きともに、感動しました。で、半年して、やっとアルバムを聞いてみました。号泣していまいました。僕の心に響くフレーズを、この人はつむぎだしていました。不思議です。なにもかもが行き詰っている今。このタイミングで聞けるのも偶然ではないのでしょう。もうブログも止めようかとさっきまで思っていたのに、つい書きたくなってしまいました。自分が隠し続けている、深い悲しみともつながれた。でも、それだけではないのです。こんな風に生きたいと思っていたことを、思い出させてくれる、すばらしい歌もありました。僕の宝物の曲が見つかりました。アルバム”Home"の4曲目、Musicという曲です。一度もあったことのない人の魂に、道を見せられた気がします。芸術って不思議ですね。ミリオネアまで、あと1198日
May 23, 2007
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私が始めたワークショップ用のブログを開設しました。ワークショップ”つながる食卓”関連の情報や、エッセイを書き連ねていきます。また毎月、”食から人生を振り返る質問”というものを掲載していきます。その質問を考え、そこから自分自身の姿に気づくきっかけになることを、意図して発信していきます。どうぞ、見に来てくださいね。アドレスは、以下の通りです。http://ameblo.jp/amour123/ミリオネアまで、あと1200日。
May 20, 2007
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一昨日、紹介したじゅんこアーティストさんの共同絵本展に行ってきました。やはり生でみると違いますね。いかにいい紙を使っているかがわかり、さらに感激しました。たしかフランス製だかの、画用紙としては高価なもの。ぼかし具合など、印刷ではわからない趣がとてもよかったです。なにごともライブ感って、大事ですね!すてきな体験をありがとう!じゅんこさん。ミリオネアまで、あと1201日
May 19, 2007
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”日本のビールの先駆け”というビールを飲みました。キリンの創立100周年の記念復刻ビール。抽選だったのですが、父が当てて(といってもずいぶん前なんですが)ご相伴です。まろやかで、イギリスでいうエールみたい。味わい深くて、好きです。こんなビール、造って欲しいなぁ。ミリオネアまで、あと1202日
May 18, 2007
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友人のじゅんこアーティストさんが、共同で絵本展を開催します。5/17から5/22まで池袋の西口にあるArtist Gardenさんです。http://www.pfl.jp/pflbank/0002.html僕は土曜にいくつもりです。ミリオネアまで、あと1203日
May 17, 2007
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ヌテラって、知っています?ヘーゼルナッツとチョコレートのスプレッド。これは僕の子供の頃の大好物。パン食だったうちの朝食。ここで、活躍したスプレッド。あとはピーナッツバターかな。たまたまイトーヨーカドーで見つけて衝動買い。甘いもの欲しくて、チョコ食べまくるより、こっちのほうがいい気がする。ミリオネアまで、あと1204日
May 16, 2007
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「成功法則を学んでいるうちは、成功できない」ということを聞いてはや数ヶ月。もっと分かりやすい、言葉がありました。『成功の法則 松下幸之助はなぜ成功したのか』という本にこれだ!という文が紹介されていました。「きみ、奥義を極めた先生から三年間水泳に関する講義を受けたとしても、すぐに泳ぐことはできないやろ。やはり泳ぐには、水につかって、水を飲んで苦しむという過程を経ることが必要やな。そのあとにようやく講義が役に立ってくる。そういうもんやで」だって。さーすが、わかりやすい例えだ!そろそろ水は飲み飽きたなぁ(^^;・・・。ミリオネアまで、あと1205日
May 15, 2007
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いつも応援してくれている、大の親友からメールが来ました。いろいろなセミナーのチラシを、お母さんに渡したそうです。船井さんのにんげんクラブでもらったものたちに、混じって僕のワークショップのも。で、お母さんの興味がしめしたものは・・・、なんと僕の!親子で応援されている気がして、とてもうれしかったです。ミリオネアまで、あと1206日
May 14, 2007
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ルネサンス・ジャパン代表の斎藤亮完さんの半年のプログラム、育成塾を受講してきました。亮完さんは、数々の出版プロデュースを手がけてきた方。ジェームス・スキナー事務所でも活躍されていました。もともと面識はありましたが、2週間前、3日連続でアポなしなのにお会いして(^^;、これは尋常ならざるご縁だと思い、育成塾にお世話になることに。マイブランドの構築を半年で行うプログラム。まだ、今は未来を見るのはちょっと苦しいのですが、マイペースでやっていきます。ミリオネアまで、あと1207日
May 13, 2007
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大切な友人2人が、名古屋でセミナーを行いますので、紹介します。講師のTOMOさんのセミナーには2回参加していますが、毎度感心しきりです。ぜひ家も人生もすっきりするきっかけにしてください!お勧めです。また主催の後藤さんも、僕のアムールを日々応援してくれる才能あふれる女性。人をつなぐことを喜びにする、すてきな方です。ぜひご検討ください。@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@第1回 conexionセミナー 「収納のプロによる整理整頓セミナー」~好きなものだけに囲まれて、暮らしてみよう!~関東を中心に収納アドバイザーとして、カウンセリングやセミナーで活躍されているTOMOさん。ご自宅での「無駄なものがなく、でも必要なものは全て使いやすくそろっていて快適」「いつでも人が集まれる場所」という、シンプルで心地よい暮らしぶりは、私の永遠の憧れ(?)です。今回は、そんなTOMOさんを名古屋に初めてお招きすることができました。部屋の整理整頓はもちろん、人生の大切なことを整理整頓するのにも役立つお話を、どうぞお楽しみ下さい。http://blog.livedoor.jp/ys_seminar1/<TOMOさんからのメッセージ>皆さんは、出かける前に、探し物でバタバタした経験はありませんか?そのような問題が起こるのは、家の中に、大切なもの・必要なものと、そうでは無いものが一緒に管理されているからです。これって人生にも似ていませんか?大切な事・必要な事と、どうでも良い事が同じ顔をして、あなたの予定に割り込んできます。「日常生活をシンプルにしたい。でも、なかなか実行に移せない!」もし、そんな悩みをお持ちでしたら、このセミナーは、きっとあなたの役に立つ事でしょう。あなたの「住まい」、そして「心」を、快適にする方法について一緒に考えてみませんか?■日時:2007年5月25日(金) 18:30~21:00(受付は18:10より)■会場:名古屋セミナールーム003 http://www.nagoya-sr.net/map.html 名古屋市中区大須3-40-28 セントラルラフォーレビル5階 (地下鉄「上前津」駅8出口より徒歩3分)■料金:5000円(税込) *お申込後にお振込をお願いいたします。■内容:《第1回 整理整頓セミナー IN名古屋》・あなたの人生に影響を与える3つの環境 ・整理整頓を妨げる3つの要因・なぜ、整理整頓で日常のストレスが軽くなるのか?・整理整頓によって受け取れるものとは?・好きなモノだけに囲まれて暮らそう!・何からはじめたらいいのだろう?・整理整頓するまでの具体的なステップ・Q&Aほか■講師プロフィール:TOMO 収納アドバイザー、2級建築士。(有)ワイズスタジオ建築設計事務所 取締役。幼い頃から整理整頓が大好き。単なる収納テクニックだけでなく、片づけが苦手な人にも無理のない整理法を伝授する「整理整頓のプロ」。住み手の生活習慣を詳細にカウンセリングし、探し物やモノの散乱が生じにくい、住み手にフィットした「収納の仕組み」を作ることで、住まいのストレスを解消。工事なし、又は最小限の工事で住みやすい家に変身させる手法を確立したところ圧倒的な支持を得る。「整理整頓で幸せを呼び込むセミナー」を不定期に開催。■お申込はこちらからhttp://blog.livedoor.jp/ys_seminar1/■お問い合わせ : conexion コネクシオン 後藤E-mail : conexion_japan@yahoo.co.jpミリオネアまで、あと1208日
May 12, 2007
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昨日は、第2回のワークショップ”つながる食卓”を開催しました。会場の備屋珈琲店さんは、ウェッジウッドやロイヤルコペンハーゲンなどで飲めたり、飾ってある、すてきなお店。会議室も、きれいにカップ類が飾ってあり、すてきでした。7名の方が参加してくだいました。美味しいだけでもなく、健康だけでもなく、さまざまなものと”つながれる”食と、それを共にする食卓とは?そういう視点で、分かち合いました。セミナーの経験豊富な友人が3人も来てくれたので、とても緊張しました(^^;。よいところ、わるいところも含めて、とても大切な時間を、共有できたと思います。本当、僕が参加者のみなさんに感謝ですね。とても大きな経験をさせていただいています。今、振り返っているだけでも、いろいろアイデアや気づきが浮かんできますもの。ありがとうございます。ミリオネアまで、あと1208日
May 12, 2007
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昨晩は、すごい風でした。まじ家が揺れました。おかげで、デリケートな私は、一睡もできませんでした。まさにダメ押しです。今日はワークショップの第2回目の日だっていうのに・・・。でも揺らぐ木を見ながら、「風を受け流すのも、大切かもしれない」なんて思いました。立ちはだかる家は軋む。でも揺れる木は折れない。友達に手紙書きながら、太陽が上がるのを感じて。そういえば、早朝のリンとした空気って好きだったよなぁ、と思い出していました。最近マイブームなグレープフルーツでも食べよう。ミリオネアまで、あと1209日
May 11, 2007
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今日、財界VIPが住んでいたというお家に行ってきました。友人の会社がそこを事務所として借りたので、引越し祝いの観葉植物を届けがてら、見学してきました。すごく品のあるお家でした。広いですが、むしろ地味。落ち着く感じが素敵でした。おかげさまでアムールのおかげで、豪邸にビビらなくなってきました。むしろ「あー、パーティやらしてー!!」と興奮するようになりました。住みたいと思うより、パーティやりたいと思うなんて・・・、性ですね(^^;。日がよくあたるのが、すてきでした。明るいお家はいいですねー。ミリオネアまで、あと1210日
May 10, 2007
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TVで武田鉄矢さんが、亡き母上のことでインタビューに答えている映像をみました。「居なくなってから始まる関係もある」すごーく深い言葉だと思います。まだ僕には心に染みるわけではないけど、深いことだけは分かりました。TVもたまには見るものです。ミリオネアまで、あと1211日
May 9, 2007
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今晩は、眠れないです。悩みすぎて。ビジネスのこと。パートナーシップのこと。お金のこと。夢のこと。ライフワークなんて、夢なんて、追いかけないほうがよかったのか?そう思う夜もあります。いつか今日のことを笑える日が来るのかしら。ミリオネアまで、あと1213日
May 7, 2007
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本を読んでいて、禅宗の食事訓なるものと出会いました。1.食材が目の前に来るまでに関わった人々の苦労を慮りましょう。2.その食べ物に対し、価値のある人か考えてみましょう。3.暴飲暴食を慎みましょう。4.五体を養う良薬としていただきましょう。5.悔いのない人生を送るために、食事をいただきましょう。超意訳ですが、こんな感じ。宗教と食も、密接な関係がありますねー。あんまり意識したことなかった。ミリオネアまで、あと1214日
May 6, 2007
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叔父が家に来ました。僕の叔父は、イタリアで小さな商社を経営しています。出張での日本滞在のついでに、家に来てくれました。いきおい会話は、アムールについてになっていきます。TV出演した時のビデオや、雑誌の切抜きを見せて。いろいろなアドバイスをもらいました。なかでも心に残ったは、「もう原価を積み上げていくら、ではなく、これだけの価値を与えられるからという観点から値段を決める」さすが、小なりとはいえ、異国で仕事をしている人です。最初のころの彼の苦労を知っている身としては、続けることの素晴らしさを教えてもらえて、本当にうれしいです。すてきな親戚がうれしい、GWの1日でした。ミリオネアまで、あと1215日
May 5, 2007
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「運命を変える言葉」 五日市剛、今野華都子著 致知出版「ありがとう」「感謝します」で有名な五日市剛さんが、世界一のエステティシャン今野さんとの対談録。さまざまな経緯を経て、エステ世界一を勝ち取るまでのお話と、社員の方とどう関わっているか?の2本だて。成功まで苦労話もすごいが、やはり社員との徹底的に向かい合う姿が特にすごいです。問題があっても、ご縁だと思い見放さない今野さんの姿勢こそが、世界一になりえた原因だと思います。あっという間に読めてしまう、薄い本だけど、ゆっくり読み返していくうちに、いろんな気づきが得られる気がします。ミリオネアまで、あと1216日
May 4, 2007
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修行時代の友人の”パパシェフ”さんのお店が、開店1周年を向かえました。昨年の5/3の朝7時に、「暇でしょう!すぐ来て」の電話でたたき起こされて(^^;、開店記念日を手伝いにいってから、1年。感無量です。修行時代もいれれば、もう6年にもなろうかという付き合い。「お店を開いくのに、100%とすれば、続けていくのに200%の力がいる」というコンサルもいます。基本的に1人で調理している僕には、数人のチームで動くは、珍しく、いい刺激です。今後とも、応援しているよ!ミリオネアまで、あと1217日
May 3, 2007
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「台所の一万年 食べる営みの歴史と未来」山口 昌伴 著 農文協刊おもしろい切り口の本を見つけました。人間がどう食べてきたか、台所の移り変わりから振り返り、未来の姿を提言した本です。筆者は建築家。大体、調理法や食材から見つめた本は多いのですが、作る場所たる台所に注目したのは、珍しい。西洋風のシステムキッチンの問題点を、調理法から解き明かしているのは、建築家らしいです。つまり、食に関する職業(昔はギルドという組合)の強かった西洋は、基本的には一次調理済みの食品(例えばハム、ソーゼージなど)を買って食事にすることが多い。日本は、食材を買ってくる(野菜、魚)ので、手間が違う(いまや昔の話ですが)。生活から考えると、いろいろ見えてくるものがあるんですね。その他、飢餓と飽食は実は表裏とか、食べることについての見解はとても勉強になります。ちょっと感情の入った、読みにくい口語体のスタイルが残念ですが。ミリオネアまで、あと1218日
May 2, 2007
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今日、NHKの「プロフェッショナル」を見ていたら、すごいシーンを見ました。住吉アナが、炊き立てのご飯を食べ、感動のあまり涙を流したのです。京都の料亭の総料理長、富岡邦夫さんの炊いたご飯です。これでしょう!という、感激、感動のシーンです。「心を震わせる仕事」これこそが、心ある料理人の仕事です。僕もそうありたい。ミリオネアまで、あと1219日
May 1, 2007
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今日は、親友と来週末のミニワークショップ”つながる食卓”のレビューをしてきました。数いる親友の中でも、頭脳明晰度、さらにセミナーおたく度(^^;の各項目で、グランドスラムを達成できる彼女。もつべき者は、自分より優秀な友人ですぅ・・・。マジで。そのおたく・・・、いやいや才色兼備な親友に、お褒めの言葉を、頂きました!僕のミニワークショップ。で、さらに彼女の力を借り、整理しなおしたのです。いい感じです。さぁ、楽しみになってきました。ご興味のある方は、掲示板をご覧ください。ミリオネアまで、あと1219日
May 1, 2007
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今日は、PRのプロと会いました。不思議なご縁で、会えることになりました。この人はあいだみつをのPRを手がけ、ブレイクのお手伝いをした方。いろいろなアイデアを聞きました。マスコミの力を上手に借りるのには、緻密で丁寧な準備が必要。レターも大事ですが、本質から切り口を考えることこそが、大事という教えは、深いです。社会貢献という点にも注目する必要がある、という言葉を歴戦のプロから聞けたのは、とてもうれしいことです。ミリオネアまで、あと1220日
April 30, 2007
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「私が注目したんだから、大丈夫ですよ!」そう、彼女は微笑んで言ってくれました。今日もにんげんクラブミーティングに行って来ました。そこで1年ぶりにあった友人です。彼女はアムールのテスト営業時代から応援してくれている方。多くの縁を取り持ってくれている恩人でもあります。今日は初めて知ったのですが、なんと、エリエスの土井さんと同窓!大学時代から同じクラブに所属して土井さんに注目。「彼は大物か、まったくの無名のどちらか」と感じていたそうです。で、今や本を書きたい人は知らぬ大物。やや元気を取り戻してきている僕に、上記の言葉を送ってくれました。「私の注目した人は、大物になっていますよ」とも。船井さんも講演で言っていました。人を元気づけるようなことを言おうと。発言の真実よりも、その思いやりに、やさしさに頭が下がる思いでした。ありがとうございます。ミリオネアまで、あと1221日
April 29, 2007
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今日は、にんげんクラブミーティングに行ってきました。会場のパシフィコ横浜は、とっても綺麗!すてきな場所です。今日は、尊敬する佐藤芳直氏がお目当て。その昔、本の感想文を送ったら、丁寧なお礼の手紙をもらったのです!それ以来、私は佐藤ファン・・・。一度は、生佐藤を感じたい!ということで、行ってきました。やはりすばらしかったです。分かりやすくて、心をとらえる言葉に、感激しました。これからは”成長すること”が商品になる時代だそうです。すばらしい!ところで、今日は本当にいろいろな人に会いました。約束もしていないのに、こんなに友人にあうかなー!?という感じ。僕の後ろに座っている人が、マインドマップを書いていたので声をかけたら、僕の友人の友人だったりとか・・・。あと、鹿児島の親友にあったり。彼女とは、なぜか1年に一回、それも約束なしで”サプライズ!”でしか会えないという不思議な人。出会いの感激で、講演内容を忘れそうになりました(^^;。いやー、いろんな意味で楽しい1日でした。ミリオネアまで、あと1222日
April 28, 2007
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今日は友人の澤田君のミニセミナーにいってきました。「コミュニケーションの感性を高める」というテーマで2時間半、勉強してきました。理屈の面ではそれなりに知っているものの、彼のリードでワークしていくと、新たに感じることがあります。人と実際に接してみると、やはり新鮮ですね。ワークと理屈のバランスのよさは、さすが彼。澤田君は同じテーマで1dayのセミナーも予定しています。興味のある方は、以下のHPへ。http://www.sawadatakayuki.comところで、隣の部屋では知人が交流会をしていました(^^;。地球は狭いなぁー。ミリオネアまで、あと1223日
April 27, 2007
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先日、作ったハーブクッキーが好評だったので、さらに試作を重ねています。タイム、一種類だけだったのですが、昨日はバジル、ローズマリーと3種類作ってみました。一番僕好みなのは、バジル!実は香草を買いに行ったら、バジルしかなくて、「ま、これでもいいかー」と何気なく買ったものでした。瓢箪から駒かもしれない!もう少し試作したら、モニター募集しようかな?ミリオネアまで、あと1224日
April 26, 2007
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今日は、友人の受賞式の撮影に行ってきました。なかなか、凄い友人を持ったものです。実は、私20歳前後は”ほぼ”プロカメラマンでした。知らなかったでしょう?(^^;。大学中退して、フルタイムのプロカメラマン(僕的にはフォトジャーナリストといいたい)になるはずだったのですがねー。シェフになっちゃってますね、今(^^;。実は、この友人。初めて会った時は、大嫌いだった人でした、実は・・・。見ていると、とっても腹がたって・・・。でもそれは、”僕自身が嫌いな僕”の姿を見せてくれていたのでした。心理学でいう”投影”というやつだと、あとあと知りました。約1年という時間かけ、ゆっくり僕は、自分を少しづつ好きになり続け、そして大切な友人を得ることができました。受賞後、二人でお茶しながら、そんなことを話しました。以前なら二人だけでお茶なんて、考えられないことだよなーって。不思議で、静かな昼下がりでした。ミリオネアまで、あと1225日
April 25, 2007
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昨日は青山の友人に会いに行きました。彼女は、すてきで、綺麗な2児の母。明るい笑顔を、コケティシュなしぐさが魅力です。(ちなみに同い年だったという、衝撃的な事実が当日判明しました)まぁ、正直落ち込んでおじゃましちゃって・・・。「こんな状態でいっていーのかなぁ」とちょっと気が引けました。ビジネスのこと、夫婦のこと。真剣が深刻に変わっていってしまうこと。いろいろ聞いてもらいました。「いろいろあるけど、笑ったほうがいいよ」そういってもらいました。まぁ、確かに深刻に悩んでも、笑ってそれから、対策を考えても、現状は同じだよなー。実際、笑いの消えてしまった自宅は、とても厳しい。せめて笑いますか。友達に感謝!ミリオネアまで、あと1225日
April 25, 2007
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先日のパーティで出会った、すてきなベリーダンサーの方とお茶しました。とても輝いていて、ちょっと眩しくて、ちょっと落ち込みました(^^;。抱えている悩みとかは、ほとんど変わらないのです。「自分のやりたいことを追求すると、(ベリーダンスの)枠を超えてしまう」とか、ほとんど自分と同じことに取り組んでいる。しかしそんな中でも、幸運を引き寄せ、迷いながらも1歩づつ歩んでいるのは素敵です。「仕事を仕事としてやりたくない。いつも新鮮な気持ちでやりたい」そんな風でありたいなぁと思いながらも、すこし俯いてしまう、今日この頃でした。ミリオネアまで、あと1226日
April 24, 2007
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「どうか、楽しむために生きてください」3月に亡くなった鈴木ヒロミツさんのエッセーが発売されるそうです。今年1月に、いきなり余命3ヶ月という宣告を受けて、まさにあっという間に亡くなられました。ボーカル、俳優とさまざまに活躍した氏。僕にとっては一番印象に残っているのは、アニメ”ヤットデタマン”のエンディング。あれはよかった(^^。ガン宣告後から書き連ねた家族へのラブレターが、まとめられることに。5月14日に「余命三カ月のラブレター」(幻冬舎、1300円)として発売されます。僕が衝撃を受けたのが、インタビューの最後に語られたという、上記の言葉。死を前にして、人生とは楽しいものだと思ったという、鈴木さん。「目的が何であれ、笑って、笑って、腹の底から笑えるような人生を送って欲しい」最近、悩みの中に埋もれている自分には、唸るしかない深い言葉です。ミリオネアまであと、1227日
April 23, 2007
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今日、2万アクセスを越えることができました。遅い、早いではなく、2万回のアクセスと、それだけ見に来ていただいたことの意味を考えています。自分たちに関心をしめして下さる方。アクセスしてくださる方。コメントくださる方。人とつながる場所としてのブログ、ありがたく、楽しんでいきたいと思います。これからもお願いします。ミリオネアまで、あと1228日
April 22, 2007
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今日は千駄ヶ谷で行われた、山崎拓巳さんの講演会に行ってきました。「5つ星のお付き合い」の出版記念講演でした。いつもながら、サービス精神旺盛な山崎さん。あの明るい話術に、多くの人が心奪われるのでしょう。実は、今日のメインは山崎さんではなく(^^;、この講演会を仲介してくれた友人の友人。初めてあう人ってのは、刺激的です。こういうとき、ビッグな人には人が群がる。実際、今日で2度目になる僕のこと、山崎さんはまったく覚えていなかった。そりゃそうです。いったい何人の人と会い続けているのか?ので、未来の宝石の原石に僕は注目です。思いもよらず、彼のみならず多くの縁をもらい、うれしいひと時でした。それぞれの人生や夢が交差すると、きっとなにかがスパークする。その時、そこに居合わせられる自分でありたい。そう思って、今日もまた出会いに感謝!ミリオネアまで、あと1229日
April 21, 2007
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友人と話していたときのことです。ライフワークについて、語り合っていました。「生涯をかけるものとして、ライフワークとは・・・」みたいに、語っていた僕に、彼がひと言。「ライフワークに頑なになっていない?」ものすごくショックでした。正直、ビジネスの歩みがゆっくりで、息が詰まるような焦燥感の中、日々を過しています。あまりにも、ライフワークを「神聖なもの」のようにとらえている自分が、はっきりと見えました。僕のイメージ的には、額に「ライフワーク命」というハチマキをして、背に「ライフワーク上等!」というジャケットを羽織った、暴走族の特攻隊長みたいな、厳しい目をした自分が見えました(^^;。クラクラするような衝撃でした。自分ではグリップがやわらかいつもりだったのですが・・・。「少しづつでも、”やれて楽しい!”を積み重ねるところから始めるやり方もあるよ」やさしく伝えてくれる、彼。静かに衝撃的な瞬間でした。ミリオネアまで、あと1230日
April 20, 2007
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今日は、オープニングパーティ用に発注いただいた、クッキーを配達しました。アロマサロンで、ライブコンサートも行うので、音符型のハーブが入ったクッキーを焼きました!好評でした。なにより!ミリオネアまで、あと1231日
April 19, 2007
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さて、このたび、第2回アムール・ワークショップを開くことにしました。前回の経験と、そこからのインスピレーションを受け、さらによいものができました。ぜひ分かち合いたいと思います。それは、”つながる食卓”。今日、誰と食卓をともにしましたか?どんな会話をして、どんな気持ちで食事をしたでしょう?”食卓”を通じて、「豊かな人生」を共に考えてみませんか?子どものころの思い出、コック修行の経験をふまえて、いろいろなお話をしたいと思います。会場は、恵比寿にある備屋珈琲店の会議室です。すてきで、一目惚れしてしまいました。少人数でじっくりと、豊かさを感じながらわかちあう会にしようと思います。<ワークショップの主な内容> ・どうして僕にとって”食卓”が大切になったのか? ・”食べる”ことは、コミュニケーション ・崩壊しつつある、”食卓” ・”つながる食卓” ・”つながる食卓”から受け取れる、豊かさと幸せ □ 日時 2007年5月11日(金) ミニワークショップ 18:45~20:45 (受付開始 18:15) □ 会場 恵比寿 備屋珈琲店(びんやこーひーてん) 2階 THE ROOM EAST JR恵比寿駅東口から徒歩2分 http://www.tokyobbs.or.jp/inter/kaijyo6.htm □ 参加費(おひとりさま) 10,000円(税込み) □ 申し込み先お手数ですが、下記のフォーマットをコピーして以下のアドレスにメールでお申し込みください。info@amour123.jp<ワークショップお申込書>・・・・・・・・・・・・・・・●お名前 :●住所 :●携帯TEL :・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ミリオネアまで あと1234日
April 16, 2007
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ある個人ブランド育成塾の第1期卒業式に飛び入り参加してきました。塾長が知人だったものと、実家のすぐ近くのすてきなマンションで開催ということで、呼ばれもしないのに(^^;、行って来ました。もちろん、クッキーを焼いて差し入れはしました。卒業生は、さすが個人ブランドを立ち上げようとするだけあり、とても多才。驚愕のすんばらしいベリーダンスを披露したダンサーさんを筆頭に、いろんな方がいらっしゃいました。またゲストが多彩。フランス人サックス奏者の音色に酔い、癒しのピアニストに癒され、作家さんにいったい何人あったことやら?と芸術的な一夜でした。乱入してよかったと、うなずくシェフでした。おまけに、広島の友人が卒業生!まったく知らなくて、声をかけられても、本人だとは理解できないくらいビックリしました。いやー、ホント、世間は狭い・・・。ミリオネアまで、あと1235日
April 15, 2007
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野田宜成さんの勉強会に行ってきました。日産、まぐまぐ、船井総研を経て独立されたコンサルタントである、野田さん。勉強会は初参加です。メンターのSさんから誘われたので、行ってみました。場所は、横浜市開港記念会館。大正時代に建てられた、由緒あるすてきな建物。内容は、”コミニュケーション”。コミニュケーションを軸に、ビジネスを考えるのです。受けて感じたのは、野田さんは「解説の天才」。実例を出し、とても分かりやすく解説されるのが、とてもすばらしい!例えば、「個性というが、そもそもある基準を満たした上で、そこからが個性。松坂も、イチローも、松井も、野球選手としては走攻守がプロ基準を満たし、そしてさらに抜き出たものがある。」基準を満たす前に、個性ばかりみると、品質がともなわないわけです。書き出すと、きりがないのでここまでにしますが、とてもすばらしい勉強会でした。ありがとう、野田さん、誘ってくれたSさん!ミリオネアまで、あと1236日
April 14, 2007
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今、築地の仕入れから帰って来ました。だいぶ、暖かくなってきたのか、品物が出てきています。鮎も並び始めましたね。帰りの電車の中で、料理を「こうしようか?それともこっちかな?」なんて考えていたら、あら、乗り過ごしてしまいました(^^;。で、引き返して上野でおり、改札にむかって歩いていると、ピンクのコートを来た若い女性がこちらを振り返って、はっとして。挙句に、こちらに寄ってきて話しかけてくるジャーありませんか?不慣れな人が道を尋ねようとしているのか?と思いました(^^;。どーせ浮いた話はね・・・。実際、よく聞かれるのです、僕。が、なーんと、彼女は知り合いの画家のお嬢さんでした。一度だけ、友人のお店の応援に行っている時に、彼女を接客したことがありました(かつ、彼女のお姉さんと僕は、一緒に働いたことがあるのです)。彼女はそれを覚えてくれていて、声をかけてくれたのです。乗り換えのわずか5分でしたが、心がポカポカするスモールトークでした。ほんの少しの勇気が、誰かを幸せにする。すてきなことを学びました。ミリオネアまで、あと1238日
April 12, 2007
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NHKで、竹内まりあさんのドキュメント(?)を見ました。とても52才とは見えない、美しさです。最後に「人生の扉」という歌を歌われました。年を経ることをポジティブにとらえた、すてきな歌です。こういう風に、年を経ることをポジティブにとらえるのが当たり前になる時代に、なるといいなぁ。僕もやり続けよう。ミリオネアまで、あと1239日
April 11, 2007
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「制約が面白い」こんなすごいことを言うのは、もちろん僕じゃありません(^^;。今日のNHKの”プロフェッショナル”に出演していた、建築家の隅さんです。「宝だ」、とまで言われました。いやーすごいなぁー。その感性。アムールも制約だらけ。となると、お宝だらけか?うーん(^^;。茂木さんも、それを受けて「創造とは、制約を発見すること」と気づかれていました。あんたら、凄過ぎ・・・。でも、これを僕が見ていたのは、何か意味があるのでしょう。では、僕も制約を楽しんでみますか。ミリオネアまで、あと1240日
April 10, 2007
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このたび、週刊ダイヤモンド様に取り上げていただきました。 本日(4/9)発売の4月14日号「転→展→天職」というコーナです(p96)。 ご一読いただければ、幸いです。 先日のテレビ東京系列のワールド・ビジネス・サテライト出演からご縁をいただき、幸運にもお話を頂きました。皆様の応援のおかげです。 ありがとうございます。ミリオネアまで、あと1241日
April 9, 2007
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友人の結婚式のお祝いに行ってきました。招かれたわけではないです。実は、その式場。新郎新婦が街頭まで歩き、周囲の人からも祝福を受けるという演出があるのです。そこで、友人たちと「強行お祝い部隊」を結成し(?)、お祝いしてきました。生のトランペットの演奏をバックに歩む二人。すてきでした。そして、生の演奏にさらに感激。テープではこうなりません。人が実際に費やすエネルギーの魅力!なんて、すてきなのでしょうか!感激して、つい飲みすぎ。激しい頭痛にやられた僕でした(^^;。ミリオネアまで、あと1242日
April 8, 2007
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今日は、ホームコンサートのお仕事でした。アムールとして、人様のお家でのホームコンサートの応援+ティーパーティです。久しぶりにお会いできた人もいて、個人的にも楽しい時間でした。しかし、生のグランドピアノの音は圧巻ですね。20名近い人との音での交流を、キッチンからも感じました。こんな風に自宅で、パーティするのがもっと当たり前になったらいいなぁ。どんなお家でも、以外にできるものなのです。そのためのノウハウは、ありまっせ。ミリオネアまで、あと1243日
April 7, 2007
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今日、浦和税務署に、開業届けを出してきました。いまさらですが(^^;。「もう前にしか進まない!」という意思表示の儀式です、僕にとっては。今までの自分の人生に責任をとらない生き方は、もうおしまいっ!ミリオネアまで、あと1245日
April 5, 2007
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今日は、新たにご縁を頂いた方と、お会いしてきました。パートナーとコーチングの会社を経営する彼。元フレンチのコックというのも、興味をそそるところです。もの静かな、でも深いまなざしの彼との会話は、とても楽しいものでした。なかでも、マクロビに深い造詣のある彼の話は、とても魅力的。こういう人から薦められたら、やるだろうなー、そう思いました。それにしても、彼と話すのは初めてですが、僕の多くの友人と知り合いであることに驚くばかりでした。世の中って狭いなぁー。ミリオネアまで、あと1246日
April 4, 2007
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今日は、築地に旬を感じに行きました。で、八百屋さんで、めちゃ安のイチゴを見つけました。1Pで150円。1ケース4箱入りで500円!買いです、買い!!1ケース買ってきました。幸せです(^^)/。すでに1P半を食べました。うーん、贅沢!ミリオネアまで、あと1247日
April 3, 2007
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「アンピー、格好いいキュイジニエになろうね」これは修行時代の僕を支え続けてくれた、ひと言です。昨日、夢が1つ叶いました。アムールの仕事で、ボランティアスタッフが1名参加してくれました。Tさん。僕がシェ○尾に入社した時に、面倒を見てくれた先輩の女性です。彼女は、年上、未経験という非常に相手しづらい僕のトレーナーになり、一緒のポジションをこなし続けました。僕のことを、アンピーと呼びながら。ある時、仕事中の会話。お互いにハードな日々のことを分かち合っているときに、もらったひと言です。「アンピー、格好いいキュイジニエになろうね」キュイジニエとは、フランス語のコックさんのことです。僕はその後、逃げ出してしまい、”格好悪いキュイジニエ”にしか、その時はなれませんでした。でも復帰後の、さらに続いた壮絶な日々を乗り越えられたひとつ理由は、この言葉でした。疲れ、悩み、苦しむ中で、「今、僕は格好いいキュイジニエだろうか?」そう問い続けた8年間でした。僕が逃げた直後、体を壊し退職した彼女に連絡する術はなく、お礼もいえないまま、時間が過ぎました。でも、奇跡ってあるんですよねー。昨年、3つ星シェフの講習会のヘルプに行った先で、彼女の友人に出会い、連絡先が分かりました。そして連絡がとれるようになって、1年。彼女が、僕のプライベート・シェフのビジネスに興味を持ち、見学を申し出てきました。そして直後に来た仕事の依頼は、通常仕事を受けない日曜日。それは彼女のお休みの日でもありました。トントン拍子で話は進み、昨日8年ぶりに一緒に仕事をしました。感激でした。ちゃんと謝って、もう一度チームを組みたい。ささやかな、でも僕には大切な夢が叶いました。Tさんにも、仕事依頼してくれたお客様にも、感謝、感謝です。ミリオネアまで、あと1248日
April 2, 2007
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今日は、アムールの仕事でした。お客さんは、とってもすてきなコンサルタントさん。お話のうまさは、相当なものです。彼のイメージを一言でいうと、”童話”。心がほのぼのしてくるのです。特別に手伝ってくれた、友人のコックさんは、彼の話を聞いて深く感激し、泣いていました。連れて行ってよかった。2階の食卓からは、満開になった桜が良く見えて、とても優雅なひと時でした。みなさんと共に、本当に食卓を楽しんでいらっしゃいました。成功者って、喜び上手という共通点があるなぁ、と気がついた今日です。ミリオネアまで、あと1249日
April 1, 2007
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今日は、ミラクル主催のお茶会を開催しました。初めて会うのに、人見知りしない人が多くて、盛り上がった1日でした。軽食も好評で、あっという間になくなったので、おまけを出しました。集まったみなさんも、出会い、空間、料理、お茶を満喫してくれたようです。人が集う場所っていいなぁー。しみじみ夫婦で思った1日でした。ミリオネアまで、あと1256日
March 25, 2007
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