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不思議スポット

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2009年08月15日

　韓国料理の定番メニューと言えば、やはり「ビビンバ」じゃないだろうか。「石焼ビビンバ」になると、ガーンと値段も上がるんだけど、普通の「ビビンバ」だと値段はリーズナブルになる。しかも乗っている具材はナムルだから、ヘルシーでもある。

　ということで、ランチに「ビビンバが食べたい」と思った私は、府中街道沿いにある韓国料理店 「故郷（ゴウヒャン）」 に入った。
　このお店のランチタイムの「ビビンバ」は６５０円。なかなかリーズナブルな値段じゃないですか。私は「ビビンバ」を注文した。

　しばらくして運ばれて来たのがコチラ。ビビンバに味噌汁、５種類のパンチャン（突き出し）、そしてコチュジャン。見た目、豪華な感じでいいじゃないの。

　豪華に見えるのは、この５種類のパンチャンのお陰。１つ１つは量が少ないけど、いろんな味がちょこちょことつまめるのは楽しい。

半熟目玉焼きが旨そう

　で、これがメインのビビンバ。半熟目玉焼きのツヤが美しいというか、艶かしい。でもこれを崩してグチャグチャにしないとビビンバは旨くならない。
　コチュジャンをたっぷり入れて、スプーンでガーッと混ぜまくり。

コチュジャンを入れて混ぜ混ぜ

　これが完成形。見た目は全く美しくない。「ちょっとコチュジャン、入れ過ぎなんじゃないの」というくらい全体的に赤くなっているけど、私としてはこれくらいでちょうどいい。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　辛さが程良くて、旨い旨い。ボリュームも割とあるし、この値段なら優秀なランチと言っていいんじゃないかなぁ。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町１－18－１
電話：０４２－３１３－３４７７
営業時間：午前11時～午後11時
駐車場あり

【このお店に関する過去の記事】
＊２００９年01月14日「いろいろ食べたくなるリーズナブルな韓国料理店」
＊２００９年02月09日「辛くてヘルシーな韓国ランチ」
＊２００９年07月03日「ちょっと贅沢な石焼ビビンバ」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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