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10月半ばに干した第一弾の干し柿18個は完食してしまいました。
試食始めの頃は軟らかくて甘いだけでしたが、干している時間が長くなってくると程よく身がしまってきて、「干し柿」らしい食感も加わってきました。
そうやって物干しに空きができたら、タイミングよく道の駅で無農薬栽培の渋柿が手に入り、第三弾の干し柿を作りました。48個。
三回目ともなると作業の手際もよくなります。
すると「また作ろうかな」という気になってしまいます。
今から道の駅に渋柿を仕入れに行っても、昼前には作業終了。
しかし、しかーし、干し場がない!
渋柿と共に物干し竿も買わねば‥‥
あ、竿が増えても、竿をかける場所がないので、洗濯物が干せなくなるなあ。