Mar 19, 2022
カテゴリ： グルメ
先日、ローカルＴＶで紹介していたつくり酒屋さん。
渋沢栄一ゆかりの酒蔵だという。
詳しくはネットで調べてみてください。（笑）
店名 山成酒造株式会社
電話 0866-72-0001
住所 岡山県井原市芳井町簗瀬23
地図を見る
ＨＰを見る
お店は思ったより小さかったけど、お店の隣には大きな酒蔵がたっていて、そこでは、現在、新酒がしぼられているらしい。３月２０日は、新酒まつりというのがあって、蔵の中にも入れるよ。
店内にはお酒だけでなく、お菓子類も売られている。ＴＶでは、杜氏さんの一人が菓子職人もされているとのことでした。
朗廬の里は「あらばしり」というラベルが貼ってある。あらばしりとは、ネットで調べると「荒ばしりとは、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。圧をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる少量しか取れない部分なので、希少価値が高いです。」とのことであった。
実際に飲んでみると、非常に深いコクのある優しいお酒でした。桜渓は、今夜、のもうかな。
原酒ケーキであるが、しっかりと日本酒を感じるケーキです。
作ったのは、美星町にある創作菓子のお店である「織里音（おりおん）」さんが作ったようですね。洋酒ケーキも創らえているようえ、洋酒の代わりに日本酒を使ったのだと思われる。メチャクチャ美味しかったです。普段、日本酒どころかお酒そのものを飲まない長男坊が「美味い！！」と言いながら食べてましたよ。（笑）
渋沢栄一ゆかりの酒蔵だという。
詳しくはネットで調べてみてください。（笑）
店名 山成酒造株式会社
電話 0866-72-0001
住所 岡山県井原市芳井町簗瀬23
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お店は思ったより小さかったけど、お店の隣には大きな酒蔵がたっていて、そこでは、現在、新酒がしぼられているらしい。３月２０日は、新酒まつりというのがあって、蔵の中にも入れるよ。
店内にはお酒だけでなく、お菓子類も売られている。ＴＶでは、杜氏さんの一人が菓子職人もされているとのことでした。
朗廬の里は「あらばしり」というラベルが貼ってある。あらばしりとは、ネットで調べると「荒ばしりとは、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。圧をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる少量しか取れない部分なので、希少価値が高いです。」とのことであった。
実際に飲んでみると、非常に深いコクのある優しいお酒でした。桜渓は、今夜、のもうかな。
原酒ケーキであるが、しっかりと日本酒を感じるケーキです。
作ったのは、美星町にある創作菓子のお店である「織里音（おりおん）」さんが作ったようですね。洋酒ケーキも創らえているようえ、洋酒の代わりに日本酒を使ったのだと思われる。メチャクチャ美味しかったです。普段、日本酒どころかお酒そのものを飲まない長男坊が「美味い！！」と言いながら食べてましたよ。（笑）
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Last updated
Mar 19, 2022 10:07:35 PM
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耕岩
おいでませ、閑人倶楽部 for RAKUTEN！へ。(^_^)v 最初は、生活全般について書いていくつもりだったけど、最近だんだんとグルメとラーメンの話題が増えてきたなぁ。【笑】
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