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2009.09.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
いきなりですが・・
また急に暑くなり、辛いものが食べたくなったわたしです
そこで、我が家では時々登場するなんちゃって自宅ビビンバのたれをご紹介します
コチュジャン・・大さじ２ 醤油・・・大さじ２
ごま油 ・・大さじ２ すりゴマ・大さじ２
穀物酢 ・・大さじ２ 塩 ・・小さじ１
あとみじん切りのネギを約大さじ２か３程度
これらをすべて混ぜ合わせて、ごはんの上にもやしや絹豆腐・牛か豚か鳥肉（ひき肉とか）を油で炒めたもの、にんじんの千切りを炒めたかゆでたもの・・
とにかく家にある余り野菜を軽く火を通してからご飯に乗せて、ビビンバのたれをかけてまた混ぜると・・
このたれは炒め物にも、和え物にも使える、我が家にはかかせないたれなんです
ピリ辛が好きな方にはお勧めですよ～～
・・作り置きしておくといつでも軽くご飯いけますよ（笑）
ではまた～～～
また急に暑くなり、辛いものが食べたくなったわたしです
そこで、我が家では時々登場するなんちゃって自宅ビビンバのたれをご紹介します
コチュジャン・・大さじ２ 醤油・・・大さじ２
ごま油 ・・大さじ２ すりゴマ・大さじ２
穀物酢 ・・大さじ２ 塩 ・・小さじ１
あとみじん切りのネギを約大さじ２か３程度
これらをすべて混ぜ合わせて、ごはんの上にもやしや絹豆腐・牛か豚か鳥肉（ひき肉とか）を油で炒めたもの、にんじんの千切りを炒めたかゆでたもの・・
とにかく家にある余り野菜を軽く火を通してからご飯に乗せて、ビビンバのたれをかけてまた混ぜると・・
このたれは炒め物にも、和え物にも使える、我が家にはかかせないたれなんです
ピリ辛が好きな方にはお勧めですよ～～
・・作り置きしておくといつでも軽くご飯いけますよ（笑）
ではまた～～～
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