ドリンク
材料 しょうが ５０グラム
水 １カップ
グラニュー糖 １５０グラム (なければ白砂糖でも！？)
炭酸水 １５０ｍｌ
生姜は皮をむいて薄切りにする。
鍋に生姜と水を鍋に入れて強火にかける。
煮立ったら中火にし､蓋をして４分ほどそのまま煮る。
お砂糖を加え､ざっと混ぜる。
お砂糖が完全に溶け､煮汁が薄い黄色になるまで軽く煮詰める。
万能こし器などでこし､そのままあら熱を取る。
グラスにショウガシロップ１／４カップほど入れ､炭酸水を注ぎよくかき混ぜる。
お好みで氷を浮かべる。
シロップは密封容器に入れて冷蔵庫で１ヶ月ほど持つそうです。
残ったショウガの薄切りも食べられるそうです。
グラスに入れるシロップや炭酸水の量はお好みでいいと思います。
ちょっと甘すぎる？と思ったら､お砂糖の量を減らしてもいいかも！？
このシロップ､大さじ１くらいを湯のみに入れ､お湯を半分くらい入れると生姜湯になるそうです。
ショウガの薄切りを入れて飲むのもいいかも！？
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