姫のつぶやき

こんばんは～

昼間の

夕方から

結構降っています

予報が外れて朝から

しかも蒸し暑い

午前中のうちに

換気扇の掃除をしたかったのに

夕べ母が梅を煮たいと言い出したので

朝もはよから

煮てました

３回茹でこぼして４回目は砂糖水を煮立てた中に入れて

沸騰寸前で火を止めて完成

来客もあったので

忙しかったけれど

何とか

換気扇も

３月のお彼岸以来の掃除で

すっきりきれいになって

気持ちよくなりました

鏡のように輝くと

雑多なものまで写ってますね

午後からは畑の草取り～

といっても

少しだけ・・・

山のような洗濯物と格闘したあとは疲れていて・・・

夕食は

お刺身と共にいただいた切り身で

ソテー

いつもの茸ソースと

みつみつさんレシピの

オレンジソースに挑戦

予想以上においしかったです

オレンジの甘味と酸味に

オイスターソースと醤油、生姜が加わって

どんな味になるのか想像できなかったのですが

魚や肉にあいますね

家族も喜んでくれました

あとは

きんぴらごぼうと

きゅうりの糠漬け

もろきゅうに

昨日の残りを

冷やしたソラマメのポタージュ

どれもおいしくいただきました