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ゆり777
都内を中心としたレストラン探訪記＆いろんな意味でとってもＨＡＰＰＹでデリシャスな日々をつづった日記です☆
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コメント新着
2007年02月25日
カテゴリ： ゆり姫のル・クルーゼごはん
たっぷり白菜と、ジューシー鶏だんごを手作りして、
ル・クルーゼのお鍋でお鍋を作りました～
これでル・クルーゼを購入して、５作目のクッキングです
材料（３～４人分）
にんじん １本
お豆腐 １丁
白菜 １／２コ
だし汁 １００ｃｃ
鶏ひき肉 ２００ｇ
しょうが ２かけら
ゴマ油 少々
まずは、お野菜をル・クルーゼにどっさり入れます
お野菜を煮るのに、とても役立つル・クルーゼ。
こんな大量なお野菜も、十分にお水を出してあっという間に嵩を減らしてくれます。
次に、コロコロと鶏だんごをつくりましょう
作り方はか～んたん！（これがゆり姫の特長⇒お手軽レシピです）
鶏ひき肉に、みじん切りにしたショウガを入れて、お塩とゴマ油を少々。
あとは、こねてコロコロっと手のひらで丸めればできあがり。
照り照り～♪の鶏だんごです
鶏だんごのタネに、最後にゴマ油をお好きなだけ入れる！！
おかげで、見ためが照り照りになっていますよね
お鍋に入れると、いい香りを漂わせてくれて、仕上げの風味付けにいいんですよ☆
鶏だんごと、だし汁を入れて１５分
魔法のお鍋＝ル・クルーゼ。
野菜を入れて火にかけて、その間に鶏だんごをコロコロっと作って鍋を開けると、
もう十分なくらい白菜からお水を出してくれています。そこに鶏だんごをいれ、だし汁を足せばＯＫ。
フタを開ければ、こんな感じでできあがり～
ふんわ～り、やわらかな鶏だんごよ
最近、お酒をいただく機会が多かったので、
くたびれ気味の胃にはやっぱり、こんなやさしいお鍋がオススメです
和風なおだしの中に、白菜の甘みがとけあってお・い・し・い！
とてもシンプルなお料理ながら、
しょうがの風味と、ゴマ油の香りが効いているので、
意外と飽きさせない味なんですよ
ル・クルーゼのお鍋でお鍋を作りました～
これでル・クルーゼを購入して、５作目のクッキングです
材料（３～４人分）
にんじん １本
お豆腐 １丁
白菜 １／２コ
だし汁 １００ｃｃ
鶏ひき肉 ２００ｇ
しょうが ２かけら
ゴマ油 少々
まずは、お野菜をル・クルーゼにどっさり入れます
お野菜を煮るのに、とても役立つル・クルーゼ。
こんな大量なお野菜も、十分にお水を出してあっという間に嵩を減らしてくれます。
次に、コロコロと鶏だんごをつくりましょう
作り方はか～んたん！（これがゆり姫の特長⇒お手軽レシピです）
鶏ひき肉に、みじん切りにしたショウガを入れて、お塩とゴマ油を少々。
あとは、こねてコロコロっと手のひらで丸めればできあがり。
照り照り～♪の鶏だんごです
鶏だんごのタネに、最後にゴマ油をお好きなだけ入れる！！
おかげで、見ためが照り照りになっていますよね
お鍋に入れると、いい香りを漂わせてくれて、仕上げの風味付けにいいんですよ☆
鶏だんごと、だし汁を入れて１５分
魔法のお鍋＝ル・クルーゼ。
野菜を入れて火にかけて、その間に鶏だんごをコロコロっと作って鍋を開けると、
もう十分なくらい白菜からお水を出してくれています。そこに鶏だんごをいれ、だし汁を足せばＯＫ。
フタを開ければ、こんな感じでできあがり～
ふんわ～り、やわらかな鶏だんごよ
最近、お酒をいただく機会が多かったので、
くたびれ気味の胃にはやっぱり、こんなやさしいお鍋がオススメです
和風なおだしの中に、白菜の甘みがとけあってお・い・し・い！
とてもシンプルなお料理ながら、
しょうがの風味と、ゴマ油の香りが効いているので、
意外と飽きさせない味なんですよ
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最終更新日
2007年02月25日 17時02分26秒
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