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ゆり777
都内を中心としたレストラン探訪記＆いろんな意味でとってもＨＡＰＰＹでデリシャスな日々をつづった日記です☆
国際結婚した私
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Taketoshiのヨッパー… taketoshi67さん
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2007年10月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
大根とひき肉をつかって、
材料（３～４人分）
大根 １本
ひき肉（牛６、豚４） ２００ｇ
お酒 大さじ３
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
できあがりは、こんな感じになります
＜作り方＞
１．まずはお鍋にサラダ油をしいて、ひき肉をほぐしながらじゅーじゅー炒めます。
３．お酒、しょうゆ、みりんを、まんべんなくかかるように注いだら、フタをして３０～６０分。
これでＯＫです。簡単でしょ
ぐつぐつと音がしてきたら・・できあがり
フタをしたら、弱火で煮込みます。
しばらくすると、お鍋からぐつぐつと泡のはじけるやや大きめの音がしてきます。
そ～っとフタを開けると、大根から沢山の水分が出ていて、とってもよい色に煮えています。
しっかりと大根に染みてくれて、お・い・し・い！
さらに、一晩置くと一層味がなじんでご飯のお供に最適です。
材料（３～４人分）
大根 １本
ひき肉（牛６、豚４） ２００ｇ
お酒 大さじ３
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
できあがりは、こんな感じになります
＜作り方＞
１．まずはお鍋にサラダ油をしいて、ひき肉をほぐしながらじゅーじゅー炒めます。
３．お酒、しょうゆ、みりんを、まんべんなくかかるように注いだら、フタをして３０～６０分。
これでＯＫです。簡単でしょ
ぐつぐつと音がしてきたら・・できあがり
フタをしたら、弱火で煮込みます。
しばらくすると、お鍋からぐつぐつと泡のはじけるやや大きめの音がしてきます。
そ～っとフタを開けると、大根から沢山の水分が出ていて、とってもよい色に煮えています。
しっかりと大根に染みてくれて、お・い・し・い！
さらに、一晩置くと一層味がなじんでご飯のお供に最適です。
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最終更新日
2007年10月11日 23時42分03秒
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