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ゆり777
都内を中心としたレストラン探訪記＆いろんな意味でとってもＨＡＰＰＹでデリシャスな日々をつづった日記です☆
国際結婚した私
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元客船アテンダント… maroaさん
Fabulicious dishes… ReginaNANAMIさん
上を向いて唄おう ピロケン２さん
Taketoshiのヨッパー… taketoshi67さん
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コメント新着
2007年11月01日
カテゴリ： ゆり姫のニュース
★☆★☆★いよいよＨＡＬＬＯＷＥＥＮ本番★☆★☆★
私は、ささやかながらプチパーティをしました
少しですが、ＨＡＬＬＯＷＥＥＮディナーの様子をお見せしたいと思います。
まずは前菜から・・
チリコンカン
お豆を一晩お水につけて戻しておかなければならなかったのですが、うっかり
とりあえず、困ったときのル・クルーゼ♪１時間ほどぐつぐつゆでたらふっくら美味しく出来ました。
スパイシーな味が食欲をそそるんですよネ
アボカド、にんじん、たまごのサラダ
レタスをベースに、私の好きなものをちりばめて作ってみました。
ゆでたまごをスライスして盛り付けるのは久しぶり♪
お花が開くように、色と素材の配分を考えながら置いていく作業はとても楽しい
『ル・ジャルダン・ゴロワ』のパテ
『ル・ジャルダン・ゴロワ』
今まで他のどこでもいただいたことのないような個性溢れる味です。お酒も効いてる～♪
フォアグラのパテ（写真左）は、いい香り！パンも進んでしまいます～
『ＰＯＩＮＴ ＥＴ ＬＩＧＮＥ』（ポワンエリーニュ）のパン
少し前にオープンした新丸ビルに入っている、こちらの 『ポワンエリーニュ』 。
青山『デュヌラルテ』 や、 吉祥寺『ダンディゾン』 で有名な淺野正己さんが
プロデュースしたお店のものです。
ナイフを入れても跳ね返ってくるほどの弾力はさすが！もっちり感が格別です。
ワインにはハロウィーンのプレートを立てて
ハロウィーン気分を盛り上げてくれる飾りは欠かせません♪
窓辺のデコレーション
フエルト生地で型抜きされたカボチャにひとめぼれして、
こんなふうに飾り付けてみました。
カボチャの小物
カボチャのお顔はひとつずつ違ってかわいいです。
顔が曲がっているのもご愛嬌。ペンでまつげを足してあげたりしました（笑）。
メインにしたのは、カボチャ入りクリームシチュー
バターと小麦粉を炒めて、ミルクを少しずつ足しながらホワイトソースを作りました。
お野菜は煮崩れてしまうので、ル・クルーゼで１種類ずつ大切に煮たものです。
コトコト煮た野菜が、たくさん入ったシチュー
お野菜がゴロゴロ入っていると、色も食感も楽しくて。
最後にカボチャを入れたら、色がほんわりやさしいイエローになりました
また、ちがった表情のカボチャ
カボチャの小物は、かわいくて好き。
ハロウィーンの時は色々なものがお店に並ぶので、ついつい寄り道してしまいます。
★☆★☆★最後に、おまちかねのデザートです★☆★☆★
『イグレック・プリュス』のハロウィーンスィーツ～その１
レアチーズケーキ。
台座はタルト生地、中にベリー系のフルーツジャム入りです。
『イグレック・プリュス』のハロウィーンスィーツ～その２
チョコレートケーキ。
ブルーベリージャムとチョコレートの２層仕立てであま～く濃厚。
ハロウィーンはスイーツもかわいらしい
『イグレック・プリュス』 のケーキははじめていただきましたが、
レアチーズなんてふんわりしていて本当に美味しかったですよ。
何より、私はカボチャのお砂糖菓子に目がハートでしたけれど。
プチかぼちゃはかわいくて、食べられな～い（≧▽≦;）（笑）。
落花生は千葉県在住の方から送っていただいたものです。
たのしいプチハロウィーンパーティでした
美味しいものに囲まれて、笑顔のある食卓っていいですね♪
食後に、紅茶を入れてゆっくり～。
お料理たくさんで、お腹いっぱいになりました。
私にとっては、とても楽しいプチハロウィーンパーティでした。
私は、ささやかながらプチパーティをしました
少しですが、ＨＡＬＬＯＷＥＥＮディナーの様子をお見せしたいと思います。
まずは前菜から・・
チリコンカン
お豆を一晩お水につけて戻しておかなければならなかったのですが、うっかり
とりあえず、困ったときのル・クルーゼ♪１時間ほどぐつぐつゆでたらふっくら美味しく出来ました。
スパイシーな味が食欲をそそるんですよネ
アボカド、にんじん、たまごのサラダ
レタスをベースに、私の好きなものをちりばめて作ってみました。
ゆでたまごをスライスして盛り付けるのは久しぶり♪
お花が開くように、色と素材の配分を考えながら置いていく作業はとても楽しい
『ル・ジャルダン・ゴロワ』のパテ
『ル・ジャルダン・ゴロワ』
今まで他のどこでもいただいたことのないような個性溢れる味です。お酒も効いてる～♪
フォアグラのパテ（写真左）は、いい香り！パンも進んでしまいます～
『ＰＯＩＮＴ ＥＴ ＬＩＧＮＥ』（ポワンエリーニュ）のパン
少し前にオープンした新丸ビルに入っている、こちらの 『ポワンエリーニュ』 。
青山『デュヌラルテ』 や、 吉祥寺『ダンディゾン』 で有名な淺野正己さんが
プロデュースしたお店のものです。
ナイフを入れても跳ね返ってくるほどの弾力はさすが！もっちり感が格別です。
ワインにはハロウィーンのプレートを立てて
ハロウィーン気分を盛り上げてくれる飾りは欠かせません♪
窓辺のデコレーション
フエルト生地で型抜きされたカボチャにひとめぼれして、
こんなふうに飾り付けてみました。
カボチャの小物
カボチャのお顔はひとつずつ違ってかわいいです。
顔が曲がっているのもご愛嬌。ペンでまつげを足してあげたりしました（笑）。
メインにしたのは、カボチャ入りクリームシチュー
バターと小麦粉を炒めて、ミルクを少しずつ足しながらホワイトソースを作りました。
お野菜は煮崩れてしまうので、ル・クルーゼで１種類ずつ大切に煮たものです。
コトコト煮た野菜が、たくさん入ったシチュー
お野菜がゴロゴロ入っていると、色も食感も楽しくて。
最後にカボチャを入れたら、色がほんわりやさしいイエローになりました
また、ちがった表情のカボチャ
カボチャの小物は、かわいくて好き。
ハロウィーンの時は色々なものがお店に並ぶので、ついつい寄り道してしまいます。
★☆★☆★最後に、おまちかねのデザートです★☆★☆★
『イグレック・プリュス』のハロウィーンスィーツ～その１
レアチーズケーキ。
台座はタルト生地、中にベリー系のフルーツジャム入りです。
『イグレック・プリュス』のハロウィーンスィーツ～その２
チョコレートケーキ。
ブルーベリージャムとチョコレートの２層仕立てであま～く濃厚。
ハロウィーンはスイーツもかわいらしい
『イグレック・プリュス』 のケーキははじめていただきましたが、
レアチーズなんてふんわりしていて本当に美味しかったですよ。
何より、私はカボチャのお砂糖菓子に目がハートでしたけれど。
プチかぼちゃはかわいくて、食べられな～い（≧▽≦;）（笑）。
落花生は千葉県在住の方から送っていただいたものです。
たのしいプチハロウィーンパーティでした
美味しいものに囲まれて、笑顔のある食卓っていいですね♪
食後に、紅茶を入れてゆっくり～。
お料理たくさんで、お腹いっぱいになりました。
私にとっては、とても楽しいプチハロウィーンパーティでした。
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最終更新日
2007年11月02日 00時13分23秒
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