2006.02.13
カテゴリ： ル・クルーゼ
ル･クルーゼ友の会会員で、リアルでお会いしたこともある マキさんの日記
に
載っていた手羽先。
とってもおいしそうで絶対作る！と思ってました。
思ったまま月日は流れ……(^^ゞ
先日やっと作りました！
手羽先を二度上げして、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ガーリックパウダーで作った
タレにからめるだけ。
本当はゴマも入れるんだけれど無かったので省略。
私はごま油で揚げてみました。
あと、タレの砂糖はレシピより多目。（甘いのが好きなの）
もうこれは「うみゃ～！！」でした。
ほっぺが落ちるよ。マジで。
ちなみにルクを使用したのは、タレを煮て手羽先を絡めるときだけ(^^ゞ
厳密に言えばルク料理じゃないです。はい。
でもルクでやりたかったんだもん。
もちろん鍋のまま食卓へ♪
あっという間になくなりました(^o^)
載っていた手羽先。
とってもおいしそうで絶対作る！と思ってました。
思ったまま月日は流れ……(^^ゞ
先日やっと作りました！
手羽先を二度上げして、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ガーリックパウダーで作った
タレにからめるだけ。
本当はゴマも入れるんだけれど無かったので省略。
私はごま油で揚げてみました。
あと、タレの砂糖はレシピより多目。（甘いのが好きなの）
もうこれは「うみゃ～！！」でした。
ほっぺが落ちるよ。マジで。
ちなみにルクを使用したのは、タレを煮て手羽先を絡めるときだけ(^^ゞ
厳密に言えばルク料理じゃないです。はい。
でもルクでやりたかったんだもん。
もちろん鍋のまま食卓へ♪
あっという間になくなりました(^o^)
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Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
さっぱりしてコクがありそう！
ひじりたん
さん
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
しかみち
さん
料理が好きではない私ですが、この料理は高校生の頃作ってました！！私でもできる簡単さだったし(^▽^;) 親戚の人に教えてもらったのです。我が家でももちろん人気料理でした～！
(2006.02.13 20:33:59)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
inapikari
さん
わ～うみゃそう。
簡単そうだけど、ワタシ揚げ物（作るの）苦手なんだよね～
休日にダンナをおだてて、揚げてもらったりしてます。
お酒のつまみによさそうだし、おだててみようかな（笑） (2006.02.13 20:38:31)
簡単そうだけど、ワタシ揚げ物（作るの）苦手なんだよね～
休日にダンナをおだてて、揚げてもらったりしてます。
お酒のつまみによさそうだし、おだててみようかな（笑） (2006.02.13 20:38:31)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
りんご星
さん
Re[1]:mogumogumogu99さん
*hina*
さん
Re:ひじりたんさん
*hina*
さん
Re[1]:しかみちさん
*hina*
さん
おお！しかみちさんのおうちの人気メニューだったんですね。
揚げるのを面倒に思わなければ（笑）本当に簡単ですよね(^o^)
我が家の定番メニューになりそうです。
(2006.02.13 21:12:05)
揚げるのを面倒に思わなければ（笑）本当に簡単ですよね(^o^)
我が家の定番メニューになりそうです。
(2006.02.13 21:12:05)
Re[1]:inapikariさん
*hina*
さん
お酒のつまみにはピッタリよ♪
ぜひぜひダンナさんに作ってもらってみて。
きっとお酒もすすむよ～（笑）
次男はめちゃめちゃ食べてたし、子どもも好きな味だと思うよ(^o^)
(2006.02.13 21:15:04)
ぜひぜひダンナさんに作ってもらってみて。
きっとお酒もすすむよ～（笑）
次男はめちゃめちゃ食べてたし、子どもも好きな味だと思うよ(^o^)
(2006.02.13 21:15:04)
Re[1]:るくMAMA＠okko_chanさん
*hina*
さん
Re[1]:りんご星さん
*hina*
さん
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
＊あざりあ＊
さん
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
x_vivian_x
さん
Σo(*'o'*)o ウオオォォォォ!!
美味しそうだ～～～♪
名古屋の手羽先とかって大好きなんですよ～♪
これ頑張ってマネしますねo(*^ー ^*)oにこっ♪ (2006.02.13 22:00:41)
美味しそうだ～～～♪
名古屋の手羽先とかって大好きなんですよ～♪
これ頑張ってマネしますねo(*^ー ^*)oにこっ♪ (2006.02.13 22:00:41)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
ぱんだしゃんEX
さん
Re[1]:＊あざりあ＊さん
*hina*
さん
Re[1]:x_vivian_xさん
*hina*
さん
Re[1]:ぱんだしゃんEXさん
*hina*
さん
味噌煮込みうどんはネオナチュラルさんのインスタントは食べたけれど、本場ものは食べたこと無いのよね。
インスタントも美味しかったから本場ものも食べた～い！！
そういえば昔出張で名古屋に行ったときに食べた親子丼が美味しかったなぁ。
鶏肉がひき肉になってるの。
有名店だったらしいけれど名前も忘れちゃった(^^ゞ
(2006.02.13 23:31:54)
インスタントも美味しかったから本場ものも食べた～い！！
そういえば昔出張で名古屋に行ったときに食べた親子丼が美味しかったなぁ。
鶏肉がひき肉になってるの。
有名店だったらしいけれど名前も忘れちゃった(^^ゞ
(2006.02.13 23:31:54)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
雨楽mama
さん
お、お、美味しそう～!!! 無性にビールが飲みたくなってきた！
２度揚げするのがコツなのかな？
今度ぜひぜひ真似してやってみます！
我が家といえば、最近ルクではおかゆしか作ってないんだもん。
なかなか日記にUPできない日が続いております。。。 (2006.02.14 00:25:04)
２度揚げするのがコツなのかな？
今度ぜひぜひ真似してやってみます！
我が家といえば、最近ルクではおかゆしか作ってないんだもん。
なかなか日記にUPできない日が続いております。。。 (2006.02.14 00:25:04)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
chako☆2004 さん
うわ～。美味しそう♪
って、すみません。はじめましてです。
わたし、名古屋に住んでいて、やはり手羽先は大好きです。今度、ルクで味噌煮込みでも作ってみようかしら(*^-^)b (2006.02.14 00:43:37)
って、すみません。はじめましてです。
わたし、名古屋に住んでいて、やはり手羽先は大好きです。今度、ルクで味噌煮込みでも作ってみようかしら(*^-^)b (2006.02.14 00:43:37)
Re[1]:雨楽mamaさん
*hina*
さん
ビールのお供にぴったりですよ(^^)
にんにく多めにするとさらにビールがすすみそう。
やっぱり2度揚げがいいみたいです。
皮がパリパリでおいしいですよ♪
ルクの料理も楽しみにしていま～す。
↑プレッシャー？（笑）
(2006.02.14 12:59:31)
にんにく多めにするとさらにビールがすすみそう。
やっぱり2度揚げがいいみたいです。
皮がパリパリでおいしいですよ♪
ルクの料理も楽しみにしていま～す。
↑プレッシャー？（笑）
(2006.02.14 12:59:31)
Re[1]:chako☆2004さん
*hina*
さん
いらっしゃいませ♪
本場名古屋の方なんですね。
これとってもおいしかったです。
ぜひぜひルクで味噌煮込みつくってレシピアップしてください！
作ってみた～い！！
(2006.02.14 13:01:33)
本場名古屋の方なんですね。
これとってもおいしかったです。
ぜひぜひルクで味噌煮込みつくってレシピアップしてください！
作ってみた～い！！
(2006.02.14 13:01:33)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
まあこまま
さん
はじめまして
243なお☆
さん
手羽先めっちゃおいしそうですね～。是非私もやってみます。
私は最近ルクルーゼの魅力に取り付かれてしまって、色々な料理を他の鍋との違いを感じながら試している段階です。色々欲しくなってしまっている状況で、困ったものです！
またみさせて下さいね！！ (2006.02.15 01:57:21)
私は最近ルクルーゼの魅力に取り付かれてしまって、色々な料理を他の鍋との違いを感じながら試している段階です。色々欲しくなってしまっている状況で、困ったものです！
またみさせて下さいね！！ (2006.02.15 01:57:21)
Re[1]:うみゃ～な手羽先(02/13)
*hina*
さん
Re:243なお☆さん
*hina*
さん
いらっしゃいませ♪
ルクの魅力に取り付かれてしまったんですね。
大変ですよ～。次から次へと欲しくなって（笑）
ルクは使ってよし、見てよしのステキなお鍋ですよね。
こんなに愛せる鍋って他にはないかも？
(2006.02.15 14:05:50)
ルクの魅力に取り付かれてしまったんですね。
大変ですよ～。次から次へと欲しくなって（笑）
ルクは使ってよし、見てよしのステキなお鍋ですよね。
こんなに愛せる鍋って他にはないかも？
(2006.02.15 14:05:50)
Re:うみゃ～な手羽先(02/13)
るうしろ
さん
照りがなんともいえませんね。
最近長年使っていた琺瑯の鍋がだめになってきたので買い替え検討中です。
ルクルーゼ欲しいのですが店頭で持ってみると結構な重さありますよね。
煮込みならあおることもないから重くてもさほど使い勝手も悪くないでしょうか。
なんといってもかわいいので少しぐらいのことは目をつぶりたいのですが。 (2006.02.15 22:07:48)
最近長年使っていた琺瑯の鍋がだめになってきたので買い替え検討中です。
ルクルーゼ欲しいのですが店頭で持ってみると結構な重さありますよね。
煮込みならあおることもないから重くてもさほど使い勝手も悪くないでしょうか。
なんといってもかわいいので少しぐらいのことは目をつぶりたいのですが。 (2006.02.15 22:07:48)
Re[1]:るうしろさん
*hina*
さん
料理中に持ち上げるということはまずしないので、重さはあまり気なりません。
洗うときに「おもっ！！」ってつくづく思うくらいかな（笑）
煮込み料理は本当においしく出来ますよ～。
置いていてかわいいのも魅力です(^o^)
(2006.02.15 22:40:26)
洗うときに「おもっ！！」ってつくづく思うくらいかな（笑）
煮込み料理は本当においしく出来ますよ～。
置いていてかわいいのも魅力です(^o^)
(2006.02.15 22:40:26)
【毎日開催】
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