1人暮らしをしているときに買ったレシピ本に載っていたんです。
それは牛の薄切り肉で作っていたかな？
元のレシピは覚えていませんが(^^ゞ
私も最初見たときビックリしました（笑）
(2006.04.29 21:44:47)
それは牛の薄切り肉で作っていたかな？
元のレシピは覚えていませんが(^^ゞ
私も最初見たときビックリしました（笑）
(2006.04.29 21:44:47)
2006.04.28
カテゴリ： ル・クルーゼ
カレー・酢豚用で作ってみました。
豚肉にクレイジーソルトで下味をつける。（クレイジーソルトがなければ塩とこしょうで）
ル･クルーゼにオリーブオイルを熱して、つぶしたにんにくを2片ほど入れる。
香りがたったら豚肉を焦げ目がつくまで炒める。
大き目のくし型に切ったたまねぎを入れてしんなりするまで炒める。
（いつもは豚肉より前にたまねぎを炒めるけれど、今回は新たまねぎなので後にしました）
コーラ1カップを入れて5分ほど煮る。
デミグラスソース1缶を入れて20分ほど煮る。
最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり。
コーラの炭酸でお肉は柔らかです♪
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Re:豚肉のコーラ煮(04/28)
ぢんこヽ(^。^)ノ
さん
お腹すいた～（笑）
ひじりたん
さん
Re:豚肉のコーラ煮(04/28)
しかみち
さん
おいしそうですね！
未熟ママ
さん
いい色だ～
rifarifa
さん
Re:豚肉のコーラ煮(04/28)
x_vivian_x
さん
Re:豚肉のコーラ煮(04/28)
＊あざりあ＊
さん
Re[1]:ぢんこヽ(^。^)ノさん
*hina*
さん
Re:ひじりたんさん
*hina*
さん
Re[1]:しかみちさん
*hina*
さん
Re:未熟ママさん
*hina*
さん
Re:rifarifaさん
*hina*
さん
Re[1]:x_vivian_xさん
*hina*
さん
Re[1]:＊あざりあ＊さん
*hina*
さん
コーラ？？？
ルク鍋のお手入れに
メッセージありがとうございます♪
おおざっぱな正確とは思えないほど
お料理上手ですね～
コーラ煮？
どんな味なんだろう。
今度チャレンジしてみます。 (2006.04.29 22:04:26)
メッセージありがとうございます♪
おおざっぱな正確とは思えないほど
お料理上手ですね～
コーラ煮？
どんな味なんだろう。
今度チャレンジしてみます。 (2006.04.29 22:04:26)
Re:princessみっち姫(*・ω-)⌒☆*。゜さん
*hina*
さん
料理は大雑把でも意外に何とかなるもんですよね♪
ま、それより何よりルクのおかげという気もしますが(^^ゞ
味はビーフシチューをちょっと甘くした感じです。
子どもが好きな味。
うちのダンナは味覚が子どもなのでこういうの大好きです（笑）
(2006.05.01 16:20:47)
ま、それより何よりルクのおかげという気もしますが(^^ゞ
味はビーフシチューをちょっと甘くした感じです。
子どもが好きな味。
うちのダンナは味覚が子どもなのでこういうの大好きです（笑）
(2006.05.01 16:20:47)
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