October 16, 2021
カテゴリ： 季節の暮らし
珈琲もいいけどやっぱり日本茶！
･･･というワケで、抹茶にドはまりしています！
全くの素人･･･お点前もクソもないのでまずは、
茶筅を！実家にほど近い奈良県生駒の高山は五百年以上の歴史ある茶筅の里！
沢山お話を伺って･･･見た目で選ぶ！（笑）
最初、１００均の茶筌を買ったんですが、ま～～～～ったく別物でした！
竹茗堂左文
http://www.chikumeido.com
めちゃくちゃ細いのにしなやか！
職人の技が光ります！
味の違いなんて初心者なもんでわかりません！パケ買いです～～（笑）･･･おしゃれ！
そして抹茶はダマにならないように漉すほうがええ！とネットで見て！
「近藤さんの茶ふるい缶」 買いました！便利～～～！
重りのおかげで何回かシャカシャカするだけでさらさらに～～～
温度とか振り方とかはネットで勉強～～！ふわっと泡の抹茶へ！修行修行～～～！
時々･･･抹茶ラテも飲みたいやんね～～～！
この形に行きつくまで紆余曲折！！
１００均のミルクフォームはラテアートは難しいんです～～！
でも、おうちカフェやし十分～～～！
家で作ると甘くない抹茶ラテが飲めるのが最高です～～～！
人生もお茶も甘くはない！
･･･というワケで、抹茶にドはまりしています！
全くの素人･･･お点前もクソもないのでまずは、
茶筅を！実家にほど近い奈良県生駒の高山は五百年以上の歴史ある茶筅の里！
沢山お話を伺って･･･見た目で選ぶ！（笑）
最初、１００均の茶筌を買ったんですが、ま～～～～ったく別物でした！
竹茗堂左文
http://www.chikumeido.com
めちゃくちゃ細いのにしなやか！
職人の技が光ります！
味の違いなんて初心者なもんでわかりません！パケ買いです～～（笑）･･･おしゃれ！
そして抹茶はダマにならないように漉すほうがええ！とネットで見て！
「近藤さんの茶ふるい缶」 買いました！便利～～～！
重りのおかげで何回かシャカシャカするだけでさらさらに～～～
温度とか振り方とかはネットで勉強～～！ふわっと泡の抹茶へ！修行修行～～～！
時々･･･抹茶ラテも飲みたいやんね～～～！
この形に行きつくまで紆余曲折！！
１００均のミルクフォームはラテアートは難しいんです～～！
でも、おうちカフェやし十分～～～！
家で作ると甘くない抹茶ラテが飲めるのが最高です～～～！
人生もお茶も甘くはない！
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Re:抹茶ライフに夢中～♪(10/16)
coron さん
(’∀’*)ﾜｧ
表千家は泡のないところが三日月形になるように
裏千家は写真のように綺麗に泡立てます
是非､濃茶も楽しんでみて～
そのうちひささん特製和菓子が出てくるね
抹茶ライフ､楽しんでくださーい (October 17, 2021 02:21:57 PM)
表千家は泡のないところが三日月形になるように
裏千家は写真のように綺麗に泡立てます
是非､濃茶も楽しんでみて～
そのうちひささん特製和菓子が出てくるね
抹茶ライフ､楽しんでくださーい (October 17, 2021 02:21:57 PM)
Re[1]:抹茶ライフに夢中～♪(10/16)
coronちゃんへ♪
わ～～！coronちゃん♪・・・プロ？？
めっちゃ詳しい解説ありがとう～～～！！なるほど～～！
裏千家バージョンなんやね～私のん！
でも、茶筌は、竹茗堂左文さんいわくこの煤竹（･･･は高級過ぎるからこれは黒竹・・やったかな？）
･･･は表千家のんです～って仰っててん～～（笑）バラバラやんな～～（笑）
濃茶はいただいた事ないねん～～！一度どこかで正しい濃茶をいただいてみるね！！←正解がわからんから（笑）
和菓子は奥が深すぎて。
ありがとう～～！色々楽しんでみるね～～！
(October 18, 2021 09:35:59 AM)
わ～～！coronちゃん♪・・・プロ？？
めっちゃ詳しい解説ありがとう～～～！！なるほど～～！
裏千家バージョンなんやね～私のん！
でも、茶筌は、竹茗堂左文さんいわくこの煤竹（･･･は高級過ぎるからこれは黒竹・・やったかな？）
･･･は表千家のんです～って仰っててん～～（笑）バラバラやんな～～（笑）
濃茶はいただいた事ないねん～～！一度どこかで正しい濃茶をいただいてみるね！！←正解がわからんから（笑）
和菓子は奥が深すぎて。
ありがとう～～！色々楽しんでみるね～～！
(October 18, 2021 09:35:59 AM)
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