お食事処　ひろ乃 (1)　 日生地魚と牡蠣料理

ここ岡山ひなせでも　うなぎは　獲れます。

　当然　海の　うなぎ

　以前にも　書きましたが　川の　ものは

　食べません。（土地柄です。）

　夏場は　魚は　少ないです。

　穴子とか

　黒ハゼ

　たこ

　なんかが　おすすめです。

　ぬめりのあるものです。

　とくに　黒ハゼが　いいかなぁ～

　品物の良し悪しが　あっても　

　たこやあなごは　どこにでもあるでしょ。

　黒ハゼは　貴重ですよ。

　活きたものしか　お造りに出来ませんから

　当店に　こられたらぜひ　遠くから

　来たと　 言ってください。

　日生でしか食べれないもの　思い出になるもの

　が！！　出てきます。

　普通に　お寿司とか天ぷらは　どこにでも　ありますから。

　（日生のとか　前置きしてもらえば　違いますけど）