さんしょう
この魚の正式な名前は 知りません。
隣の赤穂市では まんりょうと呼ばれています。
私は実際 見たことも 食べたこともないけれど
シーラカンスに 似ていると 思います。
うろこは 非常にかたく 包丁で そいで
取ります。白身で主に お造りです
体長60ｃｎ位までは 見たことがありますが
詳細は まったく知りません。（050603日記より）
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