anela2006の日記

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2007.10.04

ヘルシークッキング

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私は一生料理が嫌いなままだと思っていたので、かなり革命的な変化

６月から通い始めたのですが、最近は特に「いかにヘルシーで美味しいか」というところに重点を置いているので、他のクッキングスクールでも面白そうなクラスがあれば、積極的に参加してみることにしました。
３０歳過ぎたら急に身体の不調を感じ始め・・・やっぱり今までの「仕事ばかり優先して、食生活をかえりみない生活」じゃいけない！と反省しているところです
もっともっとお料理するのが楽しくなるように、レシピを増やしたいですね～♪

今日はお砂糖も乳製品もお肉も使わないクッキングクラスに行きました。
＊玄米照り焼きチキン丼（←チキンの代わりにグルテン粉）
＊オムレツ（←卵の代わりに長芋とカボチャ）
＊チーズ入りラビオリ（←チーズの代わりにお豆腐）

手間はかかるけど、本当に美味しかったです。