PR
Calendar
ひろさきふっじー
たんげ めじゃー！
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
December 31, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは、
来年は、もう少し更新できるように頑張ります。
先月、帰省途中に三沢駅で途中下車して「バラ焼」を食べに寄り道してみました。
「バラ焼」元祖のお店「赤のれん」さんは、三沢基地すぐそばでした。
テーブルに置かれたガスコンロの上に鉄板を敷き、
牛肉に下味を付けて焼くプルコギスタイル。
鉄板の上に大きく切られた大量のタマネギと揉みダレにつけた牛バラ肉を
ジュージュー言わせながら焼きます。
鉄板を焦がさないようにしながら、肉とたまねぎをタレと脂に絡ませ、
こげ茶色にトロリとさせたら火をゆるめます。
いよいよ白いご飯を左手に持ち
箸でバラ焼をご飯にのせ、ガシガシ食べます。
ウマい！
至福の時ですなぁ～
ご飯おおいなぁと思いましたが、完食しました。
たんげ！めじゃー
来年は、もう少し更新できるように頑張ります。
先月、帰省途中に三沢駅で途中下車して「バラ焼」を食べに寄り道してみました。
「バラ焼」元祖のお店「赤のれん」さんは、三沢基地すぐそばでした。
テーブルに置かれたガスコンロの上に鉄板を敷き、
牛肉に下味を付けて焼くプルコギスタイル。
鉄板の上に大きく切られた大量のタマネギと揉みダレにつけた牛バラ肉を
ジュージュー言わせながら焼きます。
鉄板を焦がさないようにしながら、肉とたまねぎをタレと脂に絡ませ、
こげ茶色にトロリとさせたら火をゆるめます。
いよいよ白いご飯を左手に持ち
箸でバラ焼をご飯にのせ、ガシガシ食べます。
ウマい！
至福の時ですなぁ～
ご飯おおいなぁと思いましたが、完食しました。
たんげ！めじゃー
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
