ソムリエ ラ・パッション

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Apr 8, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
4月4日


私もその日は本来お休みのところをお手伝い。

フランスのソワレを体験できるいい機会となりました。

ドレスコードは白!
日本はまだ春ですが、モンペリエはもう初夏。
夜八時スタートなのですが、まだ青空が広がっています。
6人のコーラス隊によるソングが流れる中、サービスされる飲み物はもちろんドンペリニョンのみ。
シャンパン大好きのフランス人たちはもうそれだけでご機嫌。

そのあとは、新鋭デザイナーによるファッション・ショーが会場内で行われ、もうおねぇチャンから、お兄ちゃん、おばぁちゃん、おじぃちゃんまでみぃーんなドンペリ片手に踊ってました。
 それがまた、やっぱりお洒落なんだよねぇ。
 日本だったら、さしづめ盆踊りになっちゃうもんなぁ・・・
 ドンペリもマグナムで70本準備していたのが足りなくてマグナム12本追加です。
 それもそのはず、当初110人の招待客の予定がそれにコーラス隊とファッションショーのモデル、裏方さん、プラスドンペリとうちの従業員すべてあわせて150人ぐらいで飲んでたからね。笑。笑。
 で、結局8時にスタートして終わったのは1時すぎ。
 もう、最後にはお客さんも従業員もみんな飲んで踊って騒いでのソワレとなりました。

 こちらに滞在していると、大概の日本人はフランスという国、フランス人のことを嫌いになるのですが(学生などはのぞく・・・)、やっぱりフランスの文化、習慣はすばらしいものなんだなぁって、久しぶりにフランスを好きになった気がしました。

 そして、ソムリエにはモエ社からドンペリニョンのマークと通しナンバー付のドンペリカラーである深緑の皮のタブリエがプレゼントされました。
 これ、実は東京で昔ドンペリのソワレが行われた時も担当したソムリエさんが頼んでももらえなかったという完全非売品のレア・アイテムで本当は門外不出らしいのですが、モエのおえらいさんも酔った勢い?でくれました。

 1973年エノテーク、ジョフロワ直筆サイン入りに続いてまた超レアアイテムゲットです!
  (73年は私のバースデーヴィンテージ)

 帰国したら、これ付けて働こうっと!!
  (サービスマンはネタ命!!)






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Last updated  Apr 9, 2004 12:46:01 AM
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