ヒッチンハッチのイギリスアンティーク日記

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Oct 5, 2010

5回目の結婚記念日

カテゴリ：お食事、レシピ　☆ Food, Recipe

もう数日がたってしまいましたが、

最近、私たちの５回目の結婚記念日がありました。

義母が、

もし夜セレブレーションディナーに出かけたいなら、私がベビーシッターするわよ。

と、かってでてくれたのは良かったのですが、

その当日、義母はスコットランドから帰ってくる日で、

我が家に到着できるのは夜9時だということが判明。

そんな遅くまでディナーを待てないよ。。。

ということで、自力でフルコース作りました。

レシピは、いつも頼りにしているいっちゃんのブログから。

タダでレシピを公開してくれているいっちゃんには大感謝です。

（英語のレシピは、知らない単語がいっぱいで、

１品作るのにいたるところでつっかかって、

まったく先に進まないので、早々にあきらめたのよ。。。）

おかげさまで、お料理も初めて作ったにしては大成功で、

ダックリンちゃんを先に寝かしつけ、

ちょっとおしゃれして席につき、

キャンドルと、雰囲気の良いジャズと、奮発したワインで、

普段の戦場のようなディナータイムとは打って変わった、

ムーディーな大人の時間を過ごすことができました。

そんな宴もたけなわな夜10時、

スコットランドから自宅まで直帰するのは大変ということで、

途中にある我が家に泊まっちゃおうと、

お義母さん登場～！

ま、いっぱいお祝いのプレゼント持参してくれたから許すとしよう。

お料理は写真撮るのを忘れたけれど、

デザートは一応記念に撮りました。

メインを作るので力尽きてしまい、

材料全部買ってきてディスプレイしただけの手抜きデザートでございます。